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mardi 23 septembre 2014

WEBINAIRE Exporter aux Etats-Unis - Quelles exigences pour les produits soumis à la procédure FDA ? - Mardi 23 septembre de 9h30 à 11h

Madame, Monsieur,

Nous vous invitons au webinaire organisé par le CTCPA, séminaire en ligne et en direct, sur le thème

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INSCRIPTIONS CLOSES

Exporter aux Etats-Unis

 

Quelles exigences pour les produits soumis à la procédure FDA ?

 

 

Mardi 23 septembre de 9h30 à 11h

 

 

Gratuit sur inscription - directement de votre bureau

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Après une présentation d’environ 45min par Clémence Millet, Chef de projet technologie au CTCPA, nous vous proposerons un temps de questions / réponses en direct avec les intervenants.

Participation gratuite sur inscription :

La thématique

Exporter des conserves alimentaires aux Etats-Unis nécessite de répondre aux exigences de la réglementation américaine. L’U.S. Department of Agriculture (USDA) est en charge du contrôle des produits carnés. La Food and Drug Administration (FDA), agence américaine de sécurité des denrées alimentaires, contrôle entre autres les conserves de produits non carnés et n'étant pas acides naturellement. Sont donc soumis aux procédures américaines les conserves de viandes, de légumes, de champignons, de certains fruits, de poissons, de sauces et de produits acidifés, stabilisés par un traitement thermique de stérilisation ou de pasteurisation pour les produits acidifiés. En tant que centre technique français de référence sur les traitements thermiques, le CTCPA accompagne régulièrement des entreprises pour rédiger des dossiers FDA et USDA, afin qu'elles se conforment aux exigences des autorités américaines, notamment sur les aspects techniques du traitement thermique (validation de l'homogénéité des autoclaves, contrôle des intensités de traitement) et administratifs (remplissage des formulaires usines et produits, réponses aux éventuelles demandes complémentaires). Récemment, les inspecteurs FDA ont contrôlé les entreprises françaises exportatrices de conserves et le CTCPA a été sollicité par les entreprises pour leur fournir des arguments techniques et démontrer la conformité des procédés. Fort de cette expérience, nous vous proposons un point à date sur les points-clés des exigences techniques requises  quant à l'export de conserves aux Etats-Unis.

L'animatrice
Clémence Millet est ingénieur agroalimentaire chargé des projets technologie au CTCPA. Chargée de la thématique export vers les Etats-Unis depuis 5 ans, elle accompagne une dizaine d’entreprises par an dans leur démarche d'exportation.


Le webinaire, c'est :

•    de l'actualité technique de haut niveau, gratuitement
•    un accès rapide sans déplacement
•    l'interactivité avec des experts lors des temps de questions / réponses
•    une connexion facile : pas de logiciel ou de matériel spécifique, uniquement une connexion internet à    partir d'un MAC ou d'un PC, et un téléphone
 

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