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Un nouvel article de microbiologie sur la détection de Listeria monocytogenes et Pseudomonas fluorescens

vendredi 8 avril 2016

TPE, PME, vous transformez des légumes méditerranéens ?

Pour votre secteur, le 8 avril 2016 est organisée une journée sur l’innovation incluant des résultats de R&D présentés par des experts.

  • Maîtriser la transition vers des procédés de conservation et des emballages innovants, durables et économes 
  • Comment optimiser la qualité nutritionnelle et organoleptique de ses produits ?
  • Mieux valoriser ses déchets grâce à la méthanisation
  • Décrypter les innovations du marché et comprendre les attentes des consommateurs de produits à base de légumes méditerranéens

De plus, vous aurez l’opportunité de visiter la halle de technologies du CTCPA d’Avignon.

INSCRIPTION EN LIGNE OBLIGATOIRE (tarif unique de 50 euros, nombre de places limité):  https://colloque.inra.fr/fruitvegprocessing2016/Satellite-Meetings/Trafoon

 CONTACT :
Mme MANDATO
mandato@supagro.inra.fr

 RENDEZ-VOUS LE 8 AVRIL 2016 :
CTCPA - Site Agroparc
449 Avenue Clément Ader
84911 Avignon - France

​ Téléchargez la plaquette détaillée

Une journée organisée dans le cadre du projet européen TRAFOON et du Fruit & Veg processing, 2nd symposium Euro-méditerranéen sur la transformation des fruits et légumes.

ITAI - CTI - CRT - COFRAC - CIR - INSTITUT CARNOT