Accès Extranet
Nouvelles formations à distance ! Prise en charge par l’État à 100% pour les salariés en activité partielleCoupable French Tartinable, un accompagnement pour des tartinables « fait-maison » de qualitéLe guide ACTIA « Aptitude des emballages au contact des aliments » mis à jour en français et disponible en anglaisRévision des BREF Food Milk and Drink : le point du CTCPALancement du projet STRETCH : vers des films plastiques de hautes performances ET recyclables ?Un nouvel article de microbiologie sur la détection de Listeria monocytogenes et Pseudomonas fluorescens8ème édition du Concours National de la Création Agroalimentaire Bio
Un nouvel article de microbiologie sur la détection de Listeria monocytogenes et Pseudomonas fluorescens

Technique d'affinement

Technique d'affinement

Inotec a développé en plus du jeu de coupe à triple plaque déjà connu un nouveau système de grilles coupe à 4 grilles et l'a introduit sur le marché avec succès.
Cela a permis en particulier d'améliorer encore les paramètres de production suivants:

  • Degré de finesse
  • Extraction des protéines
  • Débit

Les deux systèmes (jeu de coupe 3 et 4 grilles) sont toujours réglés à la position de coupe optimale par un moteur pas à pas en liaison avec un automate.
La grande précision de réglage permet d'assurer une qualité de produit constante avec une usure minimale des outils de coupe.

  • Technique d'affinement
  • Technique d'affinement
ITAI - CTI - CRT - COFRAC - CIR - INSTITUT CARNOT