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Un nouvel article de microbiologie sur la détection de Listeria monocytogenes et Pseudomonas fluorescens

Du 16 Au 19 avril 2012

5ème conférence européenne sur les spores - Londres

Quatre jours de conférence européenne sur la microbiologie des spores auxquels participera Stella Planchon, chef de projet microbiologie au CTCPA.

Stella Planchon animera une conférence orale sur l'étude des bactéries sporulées thermophiles isolées à partir de conserves non-stables :

Thermophilic spore forming bacteria isolated from spoiled low-acid canned food : a French ten-years survey

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