Accès Extranet
Le CTCPA accompagne LES TOQUES Concept dans la mise en place de leurs recettes de chefs en bocaux !Start-up, TPE et créateurs, nous vous accompagnons dans la construction de vos projets !Le CTCPA partenaire du Concours National de la Création Agroalimentaire Biologique !Faites analyser votre miel et propolis au CTCPA !En 2021, le CTCPA vous accompagne : développement et optimisation de produit et de NUTRISCORE !La décontamination par stress oxydant, on vous dit tout !Flunch Traiteur réintroduit le geste restaurateur en internalisant la cuisson des viandes de ses plateaux repas à l’aide du CTCPA ! (Région lilloise)Formation officielle de l'EHEDG à Nantes [7 au 9 avril 2021]Transformer des fruits et légumes à petites échelle dans des unités mobiles et flexibles à proximité de chez vous ? FOX relève le défi !ANALYSE-EMBALLAGE.COM : le laboratoire d'analyse et conseil de vos emballages agroalimentaires, cosmétiques, médicauxNOUVELLES DATES DE FORMATIONS EN 2021 (PRESENTIEL ET A DISTANCE) !
Sécurité des aliments

Le CTCPA vous accompagne dans ces démarches et vous apporte des solutions concrètes et adaptées à vos besoins et vos contraintes.
 

La maîtrise de la sécurité des aliments est un enjeu réglementaire et commercial prioritaire pour l'entreprise agroalimentaire, quelles que soient sa taille ou son activité.

 

 

 

  • Sécurité des aliments
  • Sécurité des aliments
  • Sécurité des aliments
  • Sécurité des aliments
  • Sécurité des aliments
  • Sécurité des aliments

Formations Associées

  • HACCP : mise en place et mise à jour

    Connaître les principes et la méthode HACCP, Être capable de construire, mettre en place suivre, gérer et mettre à jour un système HACCP, Identifier les exigences réglementaires, Identifier les exigences des référentiels.

    + d'infos
  • Gestion des allergènes

    Comment gérer les lignes de fabrication pour réduire le risque d'allergie chez le consommateur ? Après une identification des différents dangers et risques il est proposé une panoplie de moyen qui permettent de réduire le risque.

    + d'infos
ITAI - CTI - CRT - COFRAC - CIR - INSTITUT CARNOT