Du 22 Au 23 octobre 2019
Le CTCPA est sponsor de cet événement européen majeur, de partenariat entre les entreprises des secteurs de l'alimentation humaine, de l'alimentation animale, de la nutrition et de la santé.
lire la suitemardi 5 novembre 2019
L'objectif de ce CIAg est de dresser un état des lieux des évolutions engagées à ce jour en matière d’amélioration de la qualité nutritionnelle des aliments transformés, d'identifier les contraintes qui limitent son extension, de présenter les voies de solutions issues de recherches récentes qui permettent de dépasser les difficultés rencontrées.
lire la suitejeudi 7 novembre 2019
Un après-midi d'échanges sur l'hygiène des procédés agroalimentaires : les bonnes pratiques en exploitation, le nettoyage des étanchéités garanti, la réglementation matériaux au contact. Le CTCPA (Christophe Hermon) interviendra avec les recommandations EHEDG en matière de conception hygiénique des composants et des équipements.
lire la suiteDu 13 Au 14 novembre 2019
Le CTCPA participe au colloque Bioadh'2019 en tant que membre du comité d’organisation.
lire la suitemardi 19 novembre 2019
Le réseau Référentiels Qualité de l’Actia organise un colloque présentant les dernières actualités sur les référentiels de sécurité des aliments et des emballages le 19 novembre prochain à la Maison du Lait (Paris).
lire la suitejeudi 28 novembre 2019
Meilleures techniques disponibles, analyse de cycle de vie, écoconception, risques technologiques, recyclage de l'eau, valorisation énergétique des déchets et coproduits...
lire la suitemardi 10 décembre 2019
Rencontre proposée par Tecaliman, Oniris et le CTCPA.
Sujet : "Texture et rhéologie des aliments : quelles innovation pour l'industrie ?"
Du 17 Au 19 décembre 2019
Formez vos experts en conception hygiénique les 17-18-19 décembre 2019 au CTCPA de Nantes.
lire la suiteDu 31 mars Au 2 avril 2020
Le CTCPA, l’INRA SQPOV UMR408 et l’UMR QualiSud ont le plaisir de vous annoncer que le 3ème Symposium sur la transformation des fruits et légumes « Fruit & Veg Processing 2020 » aura lieu du 31 mars au 2 avril 2020 au Palais des Papes à Avignon.
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