16 juil. 2021
L’outil Optinut a été conçu pour permettre aux acteurs de l’agro-alimentaire d’améliorer facilement le Nutri-Score® de leurs produits en optimisant leurs recettes sous l’angle nutritionnel, grâce à la programmation linéaire.
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03 févr. 2021
Le laboratoire du CTCPA est l'unique en France à travailler sur la caractérisation polyphénolique de la propolis.
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21 janv. 2021
Nos experts agissent sur la création ou la révision de la formulation en prenant en compte vos objectifs nutriscore.
Nous sourçons pour vous des nouveaux ingrédients pour permettre d'atteindre les résultats attendus.
Enfin nous validation via la réalisation de maquettes, tests organoleptiques dans nos halles avec nos matériels.
