Si toutes les entreprises agro-alimentaires peuvent potentiellement être un jour la cible d’une action malveillante, criminelle, voire terroriste, il est vrai que l’émergence des exigences liées à la Food Defense dans les différents référentiels amène aujourd’hui les entreprises à s’interroger d’avantage sur leur vulnérabilité et à formaliser ou mettre en place des mesures de sûreté.
Le CTCPA vous propose de vous accompagner à la mise en place d’un plan de gestion interne de la sûreté :
Pour en savoir plus, consultez le dossier sur la Food Defense dans la rubrique de droite.
Comprendre le concept et les enjeux de la Food Défense ; Savoir réaliser une évaluation de la vulnérabilité et des risques associés ; Appréhender les bonnes pratiques de sureté et les mesures de maitrise spécifique en entreprise. Manager son plan interne de gestion de la sureté de la chaine alimentaire
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