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L'ouvrage Le CTCPA vous informe de l'évolution des normes en microbiologie alimentaireLe CTCPA a reçu la confirmation de sa qualification ITAI du Ministère de l’Agriculture et de l’AlimentationL’innovation « ça doze » : une purée de piment en coupelle unidose avec le CTCPALancement du MOOC ACTIA Le guide 2018 des trophées de l’innovation alimentaire est disponible !Un cru exceptionnel pour la 6ème édition du Concours National de la création agroalimentaire BIO !

Les activités de recherche font partie intégrante de la mission du centre technique.

Elles donnent expertise et compétence au personnel du CTCPA, et lui permettent aussi d'être reconnu au sein des réseaux scientifiques français et internationaux.

Les projets de recherche sont menés dans le cadre du programme annuel collectif ou font l'objet de convention. Certains projets peuvent être mixtes.

Le contrat de performance 2013 - 2016 du CTCPA définit les thématiques prioritaires dans lesquelles le centre technique développe une expertise et des moyens techniques.

 

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