04 oct. 2019
Le CTCPA (Nathalie Paniel) et l’UPMC - Sorbonne Universités (Thierry Noguer), viennent de publier un article dans la revue Foods intitulé « Detection of Salmonella in Food Matrices, from Conventional Methods to Recent Aptamer-Sensing Technologies. »
10 sept. 2019
Spores-Quantum se propose de limiter les pertes financières et le gaspillage alimentaire au sein des industries de conserverie (produits laitiers et légumes verts) en prévenant les cas de non-stabilités microbiologiques.
lire la suite
15 nov. 2018
Le CTCPA a contribué à la rédaction de 2 articles scientifiques publiés ce mois-ci, l'un en Microbiologie (International Journal of Food Microbiology) sur la convergence des modèles Bigelow et Arrhenius et l'autre en Qualité nutritionnelle (Nutrients) sur la composition nutritionnelle et le contenu bioactif des légumineuses.
lire la suite
24 oct. 2018
Le CTCPA vous propose son catalogue de stages et cycles courts, dont les stages Catalog’ d’Opcalim, afin de vous permettre de choisir dès maintenant vos stages.
Prochainement un deuxième catalogue sera édité qui comprendra nos toutes nouvelles prestations en matière de qualifications & certifications (CQP, autres) organisées en intra et interentreprise, et dispositifs spécifiques pour demandeurs d’emploi ou nouveaux arrivants à qualifier.
