CHAUFFAGE : Vapeur Directe ou Electrique/vapeur ou Gaz/vapeur
Marmites de cuisson cylindriques
Construction entièrement en acier inoxydable 304 L et 316 L
Pressions standard 6 bar (ou plus sur demande)
VAPEUR : Meilleure transmission des calories – Souplesse – Faible inertie
Caractéristiques
Construction suivant DESP et qualification par organisme notifié
* Calorifuge hémisphérique étanche
* Version fixe avec robinet de vidange
* Version basculante commande manuelle, hydraulique ou électrique, avec ou sans axe déporté
* Capacités standard : 50 – 100 – 150 – 200 – 300 – 400 – 500 – 600 – 800 – 1000 litres et plus
OPTIONS :
* Marmite avec couvercle étanche pour cuisson sous pression, permet la réduction des temps de
cuisson : voir feuillet spécial
* Mélangeur : voir feuillet spécial
* Accessoires : voir feuillet spécial
