05 févr. 2021
Le CTCPA vous aide à maîtriser votre production et répondre aux exigences réglementaires via 4 prestations à la carte :
CARTOGRAPHIE D'AUTOCLAVE
Nous contrôlons que vous disposez d’une température homogène dans toute l'enceinte.
Nous déterminons le point froid de votre autoclave.
Nous réalisons la carte thermique de votre autoclave pour de futures validations de barèmes.
MESURE DE LA VALEUR STERILISATRICE
Sécurisez vos productions en déterminant la valeur stérilisatrice à coeur.
Nous mesurons les paramètres qui vous permettrons de calculer vos futurs barèmes
(gain de temps et d’argent)
TESTS DE STABILITE
Validez la stabilité microbiologique de vos produits,
conformément aux exigences des autorités de contrôles.
REDACTION DES FICHES DE BAREMES VALIDES
Vos barèmes doivent être validés dans le cadre de l'HACCP.
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VOS CONTACTS RÉGIONAUX :
CTCPA OUEST
Tel: 02 40 40 47 41 - nantes@ctcpa.org
CTCPA SUD-OUEST
Tel: 05 62 60 63 63 - auch@ctcpa.org
CTCPA NORD-EST et ILE-DE-FRANCE
Tel: 03 22 53 23 00 - amiens@ctcpa.org
CTCPA SUD-EST
Tel: 04 90 84 17 09 - avignon@ctcpa.org
