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28 oct. 2020

Le CTCPA intervient dans le colloque AFNOR ISO 22000 le 07 janvier 2021

PROGRAMMATION COLLOQUE ISO 22000 – 07/01/2021

9h00 : Introduction du colloque

• Premiers retours d’expérience sur les audits à distance Par Patrick BOTTINO, auditeur référent ISO 22000, AFNOR Développement 1h00

• Allergène - Eléments clés à vérifier lors d'un audit par Christine Decanis (Experte au Centre Technique de Conservation des Produits Agricoles) 1h30 à 02h00

12h00-13h00 : Déjeuner

13h00

• EDCH –  Eléments clés à vérifier lors d'un audit par l’experte Bénédicte WELTE (aspects sanitaires / réglementaires / intégration à l’analyse des dangers) 1h30 à 02h00

15h00 Pause 5’

•La probabilité de défaillance dans la catégorisation des mesures de maîtrise – Olivier BOUTOU Expert ISO 22000 AFNOR CERTIFICATION 1h00

16h00

 •Point FSSC V5.1 destiné aux auditeurs FSSC 22000 par Laurent CAMBEROU 1h00

ITAI - CTI - CRT - COFRAC - CIR - INSTITUT CARNOT