Accès Extranet
CFIA 2020 : venez rencontrer le CTCPA Hall 6 - Stand A2.D3La Truitelle : des conserves gastronomiques de truites bio avec le CTCPA8ème édition du Concours National de la Création Agroalimentaire BioL’antenne du CTCPA de Mont-de-Marsan déménage au Technopole Agrolandes4 articles sur l'emballage co-rédigés par le CTCPA dans la revue IAA de décembreRetour sur le séminaire de l'UMT IQUAR Le catalogue de formations 2020 du CTCPA est disponible !

La mise au point des barèmes de traitements thermiques en continu

Valeurs stérilisatrices et pasteurisatrices : les méthodes de calcul sur lignes continues et les différents facteurs critiques

Présentation des échangeurs tubulaires et des autres matériels de traitement continu

Exemples d'utilisation et feuille de calcul

Déroulement général (aseptisation des lignes, pasteurisation du produit, conditionnement...)

L'impact du produit sur le traitement (viscosité, taille des particules, ph, qualité des matières premières)

Les capteurs de température : les capteurs embarqués, les sondes filaires

Formation Inter-Entreprises

Durée :
Lieux :
   Avignon : 13/10/2020, 14/10/2020

Tarif : - Frais pédagogiques inclus

Formation Intra-Entreprise

Cette formation est accessible en mode Intra-Entreprise. Veuillez contacter le centre le plus proche de chez vous pour définir avec eux vos besoins.
ITAI - CTI - CRT - COFRAC - CIR - INSTITUT CARNOT