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La Microbiologie des produits acides et/ou à faible Aw

Quelle réglementation pour ces produits ?

Les microorganismes pouvant se développer dans ces produits

Les moyens de conservation pour ces produits

Formation Inter-Entreprises

Durée : 1 jour
Lieux :
   Paris : 17/11/2020
   Avignon : 21/04/2020, 22/10/2020

Tarif : 700€ HT - Frais pédagogiques inclus

Formation Intra-Entreprise

Cette formation est accessible en mode Intra-Entreprise. Veuillez contacter le centre le plus proche de chez vous pour définir avec eux vos besoins.
ITAI - CTI - CRT - COFRAC - CIR - INSTITUT CARNOT