Accès Extranet
Nouvelles formations à distance ! Prise en charge par l’État à 100% pour les salariés en activité partielleLa Maison Kyregal : un kit apéritif prêt à déguster avec l’aide du CTCPAWebinaire Rédiger mon dossier de réexamen dans le cadre de la réglementation BREF Food Drink & MilkLe guide ACTIA « Aptitude des emballages au contact des aliments » mis à jour en français et disponible en anglaisLancement du projet STRETCH : vers des films plastiques de hautes performances ET recyclables ?Coupable French Tartinable, un accompagnement pour des tartinables « fait-maison » de qualité

Découvrez les dessous de la formation CTCPA Conduire une activité de conserverie (ex Devenir Conserveur) !
Vidéo tournée dans la halle technologique Oniris
par une de nos stagiaires, fondatrice des Délices de l'Ogresse.

 

PROCHAINEMENT AU CTCPA.....

Cycles " CONDUIRE UNE ACTIVITE DE CONSERVERIE "  - STAGE ELIGIBLE AU CPF

Du 14 au 18 septembre 2020 - 5 jours - Dury les Amiens ( Region Nord)
Du 21 au 25 septembre 2020 - 5 jours - Mont de Marsan ( Région Aquitaine)
Du 12 au 16 octobre 2020 - 5 jours - Nantes ( Region Pays de La Loire )
Du 19 au 23 octobre 2020 - 5 jours - Auch ( Region Occitanie )
Du 16 au 20 novembre 2020 - 5 jours - Dury les Amiens ( Region Nord)
Du 23 au 27 novembre 2020 - 5 jours - Avignon ( Region Provence Alpes Côte d'Azur)
" CONDUIRE UN AUTOCLAVE DANS LE SECTEUR ALIMENTAIRE "  - STAGE ELIGIBLE AU CPF
 10 et 11 septembre 2020 - 2 jours - Dury les Amiens ( Region Nord)*
17 et 18 septembre 2020 - 2 jours - Auch ( Region Occitanie)*
23 et 24 septembre 2020 - 2 jours - Nantes ( Region Pays de La Loire)*
18 et 19 novembre 2020 - 2 jours - Avignon ( Region Provence Alpes Côte d'Azur)*
LES AUTRES FORMATIONS EN PRESENTIEL

Auditeur interne :

  • 10 et 11 septembre - 2 jours - Avignon ( Region Provence Alpes Côte d'Azur)*
  • 3 et 4 décembre - 2 jours - Nantes ( Region Pays de La Loire)*

Le contrôle du sertissage et du capsulage :

  • 16 septembre 2020 - 1 jour - Auch ( Region Occitanie)*

Recyclage Conduite autoclave :

  • 24 septembre 2020 - 1 jour - Avignon ( Region Provence Alpes Côte d'Azur)*

Formulation et technique en biscuiterie/patisserie :

  • 29 et 30 septembre 2020 - 2 jours - Dury les Amiens ( Region Nord)

HACCP : mise en place et mise à jour :

  • 30 septembre et 1er octobre 2020 - 2 jours - Dury les Amiens ( Region Nord)*

La durée de vie microbiologique des aliments, comment la déterminer :

  • 1er octobre 2020 - 1 jour - Paris

Pasteurisation en emballage souple et cuisson sous vide :

  • 21 et 22 octobre 2020 - 2 jours - Nantes ( Region Pays de La Loire)

Développer une activité de production de biscuits :

  • du 16 au 20 novembre 2020 - 4.5 jours - Nantes ( Region Pays de La Loire)

Communiquer et manager en fonction transversale :

  • 17 et 18 novembre 2020 - 2 jours - Nantes ( Region Pays de La Loire)*

Transformation des fruits :

  • 25 et 26 novembre 2020 - 2 jours - Nantes ( Region Pays de La Loire)
Les formations à distance essions - 1 jour

Métrologie des préemballés :

  • 3 et 4 septembre 2020 - 8 heures*

Maîtrise de la surgélation :

  • 14 et 15 septembre 2020 - 8 heures

Les bases de la microbiologie des aliments :

  • 14 et 15 septembre 2020 - 8 heures

Food Safety Culture :

  • 14 et 16 septembre 2020 - 8 heures

Innover efficacement :

  • 8 et 9 octobre 2020 - 8 heures*

Les bases de la microbiologie des aliments :

  • 26 et 27 octobre 2020 - 8 heures

Microbiologie des produits frais et surgelés focus sur Listéria monocytogènes :

  • 29 et 30 octobre 2020 - 8 heures

Food Defense :

  • 9 et 10 novembre 2020 - 8 heures*

Microbiologie des produits frais et surgelés focus sur Listéria monocytogènes :

  • 19 et 20 novembre 2020 - 8 heures

Les bases de la microbiologie des aliments :

  • 23 et 24 novembre 2020 - 8 heures

*STAGES de formation TPE / PME - 100% financés par OCAPIAT


TOUTES NOS FORMATIONS 2020
inter / intra

 
 
 

 

 

 

*STAGES de formation TPE / PME 
100% financés par OCAPIAT

Places limitées, inscrivez-vous ici !

Des projets de CQP ?

Contactez le coordinateur formation de votre région

  • Région Ouest : Catherine STRIDE - 02.40.40.47.41
  • Région Sud-Ouest : Marie Pierre LABAU - 05.62.60.63.63
  • Région Sud-Est : Christine DECANIS - 04.90.84.17.09
  • Région Ile de France et Nord-Est : Alexandre DUPUIS - 03.22.53.23.00


Le catalogue formation est en ligne, commandez vite vos formations et faites des économies avec le CTCPA !

L’activité Formation au CTCPA, c’est :

  • plus de 60 ans d’expérience en formation professionnelle auprès des artisans, TPE/PME, et grands groupes
  • 21 consultants formateurs sur les différents métiers de l’agroalimentaire
  • 1 400 stagiaires en stages inter entreprises
  • 182 stages interentreprises
  • une vision intégrée de la formation avec l’accent mis sur les dispositifs de développement des compétences, et sur la démarche « Certification de qualification du personnel »

Le CTCPA de par ses missions de Centre Technique Industriel  est aussi un acteur de la formation proche des entreprises agroalimentaires. Ses pôles régionaux sont répartis sur l’ensemble du territoire.

Cette proximité s’est encore renforcée depuis 4 ans par un partenariat avec OPCALIM  qui permet d’offrir des formations gratuites aux TPI PMI sur des sujets comme l’innovation, la gestion de crise ou encore les compétences de base des opérateurs de production.

News - Renseignements : 02 40 16 11 84

Les formateurs du CTCPA sont également des acteurs de la recherche expérimentale et du conseil en entreprise ; membres des Pôles de Compétitivité et des Réseaux Mixtes Technologiques, ils sont animés par le dynamisme de l'évolution des technologies, des réglements et des normes. Ils sont à votre service pour une prestation d'excellence.

Par ailleurs, pour répondre à la demande des entreprises ayant une vocation internationale, certaines formations peuvent être réalisées en langue anglaise ou espagnole (Consultez vos contacts).

1389 stagiaires, soit 21 353 heures-stagiaires de formation animées par le CTCPA pour l'agroalimentaire.

ITAI - CTI - CRT - COFRAC - CIR - INSTITUT CARNOT