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TOUTES NOS FORMATIONS 2020 inter / intra |
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TOUS NOS STAGES de formation TPE / PME
Places limitées, inscrivez-vous ici ! |
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Les stages de février - mars 2019 |
Stages formation
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Autres stages formation du CTCPA |
Cycles |
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Cycle TECHNOLOGIE DE LA CONSERVE |
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Qualité, Sécurité des aliments, réglementation |
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Mettre ses étiquettes en conformité avec le règlement INCO et se réapproprier les règles de l'étiquetage |
19 septembre, Paris |
19 septembre, Paris
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Déterminer les valeurs nutritionnelles, de manière autonome, en application du règlement INCO |
25 octobre, Paris |
25 octobre, Paris |
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Auditeur Interne |
12 et 13 septembre, Avignon |
12 et 13 septembre, Avignon |
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Food defense |
4 septembre, Orléans24 septembre, Amiens |
4 septembre, Orléans24 septembre, Amiens |
| Comment lutter contre les fraudes alimentaires ? |
18 septembre, Paris |
17 septembre, Amiens18 septembre, Paris |
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HACCP : mise en place et mise à jour |
12 et 13 septembre, Paris |
12 et 13 septembre, Paris |
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HACCP : Niveau confirmé |
3 au 6 septembre, Paris |
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ISO 22000 système de management de la sécurité des denrées |
9 septembre, Paris |
9 septembre, Paris |
BRC FOOD VERSION 8 |
10 septembre, Paris |
10 septembre, Paris |
Prévention et gestion de alertes et des crises |
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16 septembre, Avignon |
Vous protéger contre les risques |
17 septembre, Amiens25 septembre, Lille |
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Les critères techniques pour choisir un emballage de produits alimentaires |
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17 et 18 septembre, Bourg en Bresse |
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Production - Traitements thermiques |
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Conduite d'autoclave et habilitation à la conduite |
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La fabrication des confitures |
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4 et 5 septembre, Avignon |
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Le Foie gras |
4 au 6 septembre, Auch |
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Réglage et contrôle du sertissage |
25 au 27 septembre, Amiens |
9 au 13 septembre, Auch25 au 27 septembre, Amiens |
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Mise au point des barèmes de traitement thermique en discontinu |
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11 et 12 septembre, Nantes |
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Agents épaississants et agents de texture |
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Différence de formulation et préparation des plats cuisinés pasteurisés et appertisés |
17 et 18 septembre, Tours |
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Conducteur de lignes |
17 au 19 septembre, Auch |
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Contrôle du sertissage et du capsulage |
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19 septembre, Nantes |
Formulation et production de sauces |
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19 et 20 septembre, Auch |
La panification sans gluten et sans lactose |
25 septembre, Nantes |
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Transformation des fruits |
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25 et 26 septembre, Nantes |
Formulation et production de soupes |
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26 et 27 septembre, Avignon |
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Management - Gestion des compétences |
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Management de proximité - niveau 2 |
16 et 17 septembre, Beauvais |
16 et 17 septembre, Beauvais |
Gérer et animer une équipe au quotidien |
25 -26 septembre et 7-8 octobre, Orléans |
25 -26 septembre et 7-8 octobre, Orléans |
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L’activité Formation au CTCPA, c’est :
Le CTCPA de par ses missions de Centre Technique Industriel est aussi un acteur de la formation proche des entreprises agroalimentaires. Ses pôles régionaux sont répartis sur l’ensemble du territoire.
Cette proximité s’est encore renforcée depuis 4 ans par un partenariat avec OPCALIM qui permet d’offrir des formations gratuites aux TPI PMI sur des sujets comme l’innovation, la gestion de crise ou encore les compétences de base des opérateurs de production.
News - Renseignements : 02 40 16 11 84
Les formateurs du CTCPA sont également des acteurs de la recherche expérimentale et du conseil en entreprise ; membres des Pôles de Compétitivité et des Réseaux Mixtes Technologiques, ils sont animés par le dynamisme de l'évolution des technologies, des réglements et des normes. Ils sont à votre service pour une prestation d'excellence.
Par ailleurs, pour répondre à la demande des entreprises ayant une vocation internationale, certaines formations peuvent être réalisées en langue anglaise ou espagnole (Consultez vos contacts).
1389 stagiaires, soit 21 353 heures-stagiaires de formation animées par le CTCPA pour l'agroalimentaire.
