La conserve appliquée aux produits de la mer : le CTCPA vous propose une formation avec un cycle complet pour mettre à jour vos connaissances spécifiques à l’appertisation pour être capable d’exercer une fonction technique dans le secteur des produits appertisés et pasteurisés. Ce stage est axé vers les conserveries de poisson, mais les principes technologiques sont similaires aux autres métiers de la conserve. Devenez conserveur avec le CTCPA.