Accès Extranet
CFIA 2020 : venez rencontrer le CTCPA Hall 6 - Stand A2.D3La Truitelle : des conserves gastronomiques de truites bio avec le CTCPA8ème édition du Concours National de la Création Agroalimentaire BioL’antenne du CTCPA de Mont-de-Marsan déménage au Technopole Agrolandes4 articles sur l'emballage co-rédigés par le CTCPA dans la revue IAA de décembreRetour sur le séminaire de l'UMT IQUAR Le catalogue de formations 2020 du CTCPA est disponible !

La microbiologie des produits appertisés

 

  • Quelles sont les principales causes de non stabilité ?
  • Quelles sont les bactéries sporulées les plus courantes et leur résistance thermique ?
  • Comment réagir en cas de non stabilité ?
  • Quels outils et quelles solutions proposer ?

1) Formation en 1 jour sur Paris

2) Formation en 2 jours à Avignon [Théorie et manipulation en laboratoire]

Public : responsables qualité, responsables de production, responsables et techniciens de laboratoire,...

  

Formation Inter-Entreprises

Durée : 1 jour/2jours
Lieux :
   Paris : 26/11/2020
   Avignon : 05/03/2020, 06/03/2020, 12/11/2020, 13/11/2020

Tarif : 700€ HT/1400€ HT - Frais pédagogiques inclus

Formation Intra-Entreprise

Cette formation est accessible en mode Intra-Entreprise. Veuillez contacter le centre le plus proche de chez vous pour définir avec eux vos besoins.
ITAI - CTI - CRT - COFRAC - CIR - INSTITUT CARNOT