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Conduire un autoclave dans le secteur alimentaire (anciennement « Conduite d'autoclave et habilitation à la conduite »)

 

  • Quel est le rôle de la stérilisation?
  • Quelles sont les fonctions du stérilisateur ?
  • La conduite d’autoclave de manière autonome
  • Quelles sont les procédures de contrôle et de sécurité ?
  • Que dois-je faire en cas d'incident ?

    Exercice de conduite sur un stérilisateur statique

Délivrance d'un avis d'habilitation à la conduite d'autoclave

Public : Artisans conserveurs, conducteur actuel ou futur d'autoclave, créateur d'entreprise

 

Témoignages

« Sur ces deux jours de formation à la conduite d’autoclave et habilitation à la conduite, il y a eu de la théorie et surtout beaucoup de pratique. La formation a été illustrée par un cas concret : le développement d’un barème de stérilisation sur de la blanquette de veau. Le fait de travailler sur le produit en conditions réelles était vraiment intéressant et les participants étaient tous très contents de cette formation concrète et de l’adaptation du formateur à leurs problématiques. » Voir le témoignage complet.

« J’ai trouvé la formation interactive et très complète. Le livret de formation était bien conçu et la compétence du formateur a été appréciée par tous les participants qui ont pu poser toutes leurs questions. Il nous a apporté un appui technique tout à fait appréciable. La formation par le CTCPA a permis l’habilitation de tous les participants à la conduite des autoclaves. » Voir le témoignage complet.

 

 

Formation Inter-Entreprises

Durée : 2 jours consécutifs
Lieux :
   Amiens : 10/09/2020, 11/09/2020
   Auch : 16/04/2020, 17/04/2020, 17/09/2020, 18/09/2020
   Nantes : 23/09/2020, 24/09/2020
   Avignon : 23/06/2020, 24/06/2020, 18/11/2020, 19/11/2020

Tarif : 1100€ HT - Frais pédagogiques inclus

Formation Intra-Entreprise

Cette formation est accessible en mode Intra-Entreprise. Veuillez contacter le centre le plus proche de chez vous pour définir avec eux vos besoins.
ITAI - CTI - CRT - COFRAC - CIR - INSTITUT CARNOT