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CFIA 2020 : venez rencontrer le CTCPA Hall 6 - Stand A2.D3La Truitelle : des conserves gastronomiques de truites bio avec le CTCPA8ème édition du Concours National de la Création Agroalimentaire BioL’antenne du CTCPA de Mont-de-Marsan déménage au Technopole Agrolandes4 articles sur l'emballage co-rédigés par le CTCPA dans la revue IAA de décembreRetour sur le séminaire de l'UMT IQUAR Le catalogue de formations 2020 du CTCPA est disponible !

Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et assurer le nettoyage et rangement au poste de travail

Définition et enjeu

Présentation des microbes

Modes de vie

Hygiène en production

Principales causes des toxi-infections alimentaires

Plan d’hygiène

Le plan de nettoyage et désinfection

Formation Inter-Entreprises

Durée : 1 jour
Lieux :

Tarif : 600€ HT - Frais pédagogiques inclus

Formation Intra-Entreprise

Cette formation est accessible en mode Intra-Entreprise. Veuillez contacter le centre le plus proche de chez vous pour définir avec eux vos besoins.
ITAI - CTI - CRT - COFRAC - CIR - INSTITUT CARNOT