Accès Extranet
Formation officielle de l'EHEDG à Nantes [Report 2021]Prix de la Conception Hygiénique au CFIA 2020Le guide ACTIA « Aptitude des emballages au contact des aliments » mis à jour en français et disponible en anglaisLa Maison Kyregal : un kit apéritif prêt à déguster avec l’aide du CTCPAWebinaire Rédiger mon dossier de réexamen dans le cadre de la réglementation BREF Food Drink & MilkLancement du projet STRETCH : vers des films plastiques de hautes performances ET recyclables ?Nouvelles formations à distance ! Prise en charge par l’État à 100% pour les salariés en activité partielleCoupable French Tartinable, un accompagnement pour des tartinables « fait-maison » de qualité

Gestion des allergènes

 

  • Le point sur les allergènes
  • Quelle méthodologie appliquer pour l'évaluation du danger ?
  • Comment gérer ce danger au quotidien ? Quelles sont les dispositions possibles ?
  • Comment valider et contrôler les mesures mises en place ?

Public : responsables et techniciens qualité, ingénieurs R&D, production,...

Formation Inter-Entreprises

Durée : 1 JOUR
Lieux :
   Nantes : Sessions closes pour cette année
   Paris : Sessions closes pour cette année

Tarif : 650€ HT - Frais pédagogiques inclus

Formation Intra-Entreprise

Cette formation est accessible en mode Intra-Entreprise. Veuillez contacter le centre le plus proche de chez vous pour définir avec eux vos besoins.
ITAI - CTI - CRT - COFRAC - CIR - INSTITUT CARNOT