Accès Extranet
Ressortissants et clients du CTCPA : durant la crise sanitaire le CTCPA reste à votre serviceÇa bouge du côté de la durée de vie des aliments ! Formation à la fabrication de la pâte à pizza pour Nutrition & SantéLe site internet du projet européen FOX - Food processing in a Box - est en ligneLancement du MOOC 8ème édition du Concours National de la Création Agroalimentaire BioL’antenne du CTCPA de Mont-de-Marsan déménage au Technopole AgrolandesLe catalogue de formations 2020 du CTCPA est disponible !

Food defense

Maîtrisez la vulnérabilité de votre entreprise

  • Comprendre le concept et les enjeux de la Food Défense (nouvelles exigences des versions 6 de l'IFS et du BRC)
  • Acquérir une méthode d'évaluation de la vulnérabilité et des risques associés
  • Appréhender les bonnes pratiques de sûreté et les mesures de maîtrise spécifique en entreprise
  • Manager son plan interne de gestion de la sûreté de la chaîne alimentaire

Mise à disposition d'un outil d'aide à la mise en place d'un plan interne de gestion de la sûreté

 
Public : directeur et responsable qualité et sécurité des aliments,...

 

Formation Inter-Entreprises

Durée : 1 jour
Lieux :
   Amiens : 22/09/2020
   Auch : 08/06/2020
   Nantes : 28/04/2020
   Paris : 22/10/2020
   Orléans : 14/10/2020
   Avignon : 02/04/2020

Tarif : 650€ HT - Frais pédagogiques inclus

Formation Intra-Entreprise

Cette formation est accessible en mode Intra-Entreprise. Veuillez contacter le centre le plus proche de chez vous pour définir avec eux vos besoins.
ITAI - CTI - CRT - COFRAC - CIR - INSTITUT CARNOT