GROUPE MÉLANGEUR - ÉVAPORATEUR SOUS VIDE AVEC ÉCHANGEUR DE CHALEUR À
SERPENTINE DE VAPEUR ROTATIVE mod. SSV17 COMPLET DE SYSTÈME DE CHARGEMENT
DES INGREDIENTS
L'échangeur de chaleur à surface raclée Contherm est particulièrement adapté pour le chauffage et le refroidissement continu de produits alimentaires et de particules visqueux, collants, sensibles à la chaleur. Il peut fonctionner avec une large gamme de produits multimédia.
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Chauffage général et fonctions de refroidissement, récupération de chaleur, la pasteurisation et le traitement UHT d'une large gamme de produits alimentaires.
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Les échangeurs à plaques de Tetra Pak se composent d'un paquet de plaques de tôle ondulée. Les motifs d'ondulation forment des canaux pour le passage de deux fluides entre lesquels le transfert de chaleur a lieu. Les deux fluides entrent et sortent de l'unité d'échangeur de chaleur via les connexions.
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Tetra ThermAseptic Visco avec Contherm fournit un chauffage continu et un refroidissement indirect de produits à haute viscosité et aux particules lisses tels que des soupes et des sauces, des desserts, des préparations de fruits, des préparations à base de tomates et d'autres produits alimentaires visqueux.
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Unité de traitement aseptique continue pour le chauffage et le refroidissement indirects de soupes et sauces, desserts, préparation de fruits, produits de la tomate, de la nourriture pour bébé et autres produits visqueux, acides faibles ou élevés avec ou sans particules.
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Notre meilleure ligne pratique pour une production efficace en continu de produits alimentaires préparés, y compris les desserts de riz, puddings, flans, mousses et préparations de fruits avec des particules.
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Les échangeurs de chaleur existent sous toutes les formes. Un des leaders mondiaux en ce domaine, Alfa Laval, possède une des gammes les plus complètes.
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La gamme Contherm® d’échangeurs de chaleur à surface raclée.
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Unités de chauffage ohmique pour les industries agroalimentaires, laitières et de boissons
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Le Continuous Modular Pasteurizer (CMP) permet de pasteuriser vos produits sur plaques planes de façon continue et flexible. Il peut se composer de 4 zones modulables. Tous les transferts de chaleur sont opérés par pulvérisation.
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