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L'ouvrage Le CTCPA vous informe de l'évolution des normes en microbiologie alimentaireLe CTCPA a reçu la confirmation de sa qualification ITAI du Ministère de l’Agriculture et de l’AlimentationL’innovation « ça doze » : une purée de piment en coupelle unidose avec le CTCPALancement du MOOC ACTIA Le guide 2018 des trophées de l’innovation alimentaire est disponible !Un cru exceptionnel pour la 6ème édition du Concours National de la création agroalimentaire BIO !

Pour tout complément d'information, merci de contacter le service documentation (doc@ctcpa.org

 

 2016                                                                                                       

  • ACYDU - Mise en place de critère de durabilité pour les filières industrielles de transformation de produits alimentaires

Résultats disponibles : DD - 2016 - ACYDU

 

  • ACYVIA - Développement de référentiels méthodologiques pour évaluer la performance des productions alimentaires au regard du développement durable

Résultats disponibles : DD-2016-ACYVIA

 

 2015                                                                                                       

  • VAREDIA - Valorisation des rejets énergétiques de l'industrie agro-alimentaire

Résultats disponibles : DD - 2015 - VAREDIA

 

  • ACYDU - Mise en place de critères de durabilité pour les filières industrielles de transformation de produits alimentaires - Partie expérimentale filière foie gras

Résultats disponibles : Cf.2016 - ACYDU

 

  • ACYVIA - Développement de référentiels méthodologiques pour évaluer la performance des productions alimentaires au regard du développement durable

Résultats disponibles : Cf.2016 -ACYVIA

 

 2014                                                                                                       

  • ACYDU - Mise en place de critères de durabilité pour les filières industrielles de transformation de produits alimentaires - Partie expérimentale filière foie gras

Résultats disponibles : réf DD-2014-ACYDUexpe

 

  • ACYVIA - Développement de référentiels méthodologiques pour évaluer la performance des productions alimentaires au regard du développement durable

Résultats disponibles : Cf.2016 -ACYVIA

 

 2013                                                                                                       

  • ACYVIA - Développement de référentiels méthodologiques pour évaluer la performance des productions alimentaires au regard du développement durable

Résultats disponibles : réf DD-2013-ACYVIA

  • ACYDU - Mise en place de critères de durabilité pour les filières industrielles de transformation de produits alimentaires de la filière foie gras

Résultats disponibles : réf DD-2013-ACYDU EXPE

 2012                                                                                                       

Aucun projet de recherche de cette thématique n’est terminé en 2012                                                                                       

 2011                                                                                                       

Aucun projet de recherche de cette thématique n’est terminé en 2011

 2010                                                                                                       

  • EAU & ENERGIE - Guide d'optimisation des consommations d'eau et d'énergie

Résultats disponibles : réf DD-2010-EAU&ENERGIE

 2009                                                                                                       

  • VALO-BETTERAVE - Valorisation des pelures de betteraves rouges

Résultats disponibles : réf DD-2009-VALO-BETTERAVE

ITAI - CTI - CRT - COFRAC - CIR - INSTITUT CARNOT