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Un nouvel article de microbiologie sur la détection de Listeria monocytogenes et Pseudomonas fluorescens

jeudi 14 novembre 2013

Colloque scientifique du SCL

Le 14 novembre prochain, le Service Commun des Laboratoires (SCL) organise un colloque scientifique sur les "Matériau au contact des aliments". Ce colloque se tiendra de 9h à 16h15 au Ministère de l’Économie et des Finances Centre de conférences Pierre Mendès France 139 rue de Bercy - 75012 Paris.

PROGRAMME

Accueil et Ouverture du colloque
J-L Gérard - DGCCRF, Sous-directeur des Produits agricoles et alimentaires (4e Sous-direction)

Point sur la réglementation
C. Duchemin et F. Lagniez - DGCCRF, 4e Sous-direction, Bureau C2 Matériaux au contact et contaminants

Le rôle du laboratoire européen de référence - JRC Ispra
C. Simoneau (ou collaborateur) - European Union Reference Laboratory for Food Contact Materials (JRC, EURL FCM)

Programme “Safe Food Pack Design”
O. Vitrac - Chargé de recherches INRA

Pause

Une nouvelle méthode d’étude des emballages par spectrométrie RMN
C. Lyathaud - Laboratoire national d’essais (LNE)

Le recyclage pour le contact alimentaire, enjeux sanitaires actuels et futurs
P. Saillard - Responsable Alimentarité Emballage, Centre technique de la conservation des produits agricoles
(CTCPA)

Migrations des emballages: un grand trou dans la sécurité alimentaire et comment on pourrait le remplir
K. Grob - Laboratoire Cantonal de Zurich

Evaluation des risques sanitaires : matériaux plastiques et non plastiques, utilisation de nouvelles approches (sujet des seuils toxicologiques)
A. Feigenbaum - ANSES

Les analyses par le Service Commun des Laboratoires
SCL, Laboratoire de Bordeaux

Clôture du colloque
G. Péruilhé - Chef du Service commun des laboratoires (SCL) DGCCRF-DGDDI

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ITAI - CTI - CRT - COFRAC - CIR - INSTITUT CARNOT