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Un nouvel article de microbiologie sur la détection de Listeria monocytogenes et Pseudomonas fluorescens

Du 6 Au 7 juillet 2015

Colloque "Bactéries sporulantes pathogènes ou d’intérêt technologique"

Le CTCPA participera, dans le cadre de son expertise sur les spores, au colloque « Bactéries sporulantes pathogènes ou d’intérêt technologique » (BSPIT), organisé sous l’égide de la Société Française de Microbiologie (SFM), et qui se déroulera à Paris, les 6 et 7 juillet 2015, au FIAP Jean Monnet, rue Cabanis, Paris 14ème. L'Inra Paca, partenaire du CTCPA dans le cadre de l'UMT Qualiveg, fait partie du comité d'organisation.

Ces deux journées réuniront chercheurs, enseignants-chercheurs, ingénieurs, étudiants, doctorants et post-doctorants du monde académique ou industriel, en vue de favoriser ou de consolider les échanges scientifiques au sein de la communauté des microbiologistes francophones travaillant sur les bactéries sporulantes.

Le programme comportera 5 sessions :

  1. Génomique et évolution
  2. Mécanismes de différentiation, physiologie et génétique,
  3. Pathogénie, virulence et commensalisme
  4. Spores bactériennes en industrie alimentaire et santé publique
  5. Biotechnologies

Chaque session sera introduite par un conférencier invité, aux connaissances et compétences reconnues dans le domaine, et sera suivie par 7 à 8 présentations orales sélectionnées, avec une priorité donnée pour les communications présentées par les jeunes scientifiques.

Le CTCPA animera deux conférences: 

  • Altération de produits carnés pasteurisés par les clostridies psychrotrophes
  • Origine de la contamination en spores thermophiles de lignes de fabrication de conserves de légumes. 

De plus amples informations pratiques sont désormais disponibles sur le site web de la Société Française de Microbiologie (https://www.sfm-microbiologie.org/) qui présentera le colloque et les modalités d’inscription. 

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