« Innover ? Pourquoi pas moi !? », c’est le thème de la journée d’information et d’animation sur l’innovation à destination des PME et des TPE agro-alimentaires de la région que le pôle de compétitivité agro-alimentaire TERRALIA, le CRITT agro-alimentaire PACA et le CTPCA organisent conjointement le mardi 30 juin 2015 à Aix-en-Provence (Carré d'Aix).
lire la suitemercredi 26 mai 2010
Salle de conférence du Plastic Eco Design Center au 39 rue de la cité 69003 LYON de 9h à 12h30
Le couple emballage et aliment est soumis à une réglementation souvent difficile à appréhender.
Du 19 Au 20 octobre 2010
à Clermont-Ferrand
lire la suiteDu 18 Au 19 novembre 2010
Sécurité des aliments Avignon
Les Jeudi 18 et Vendredi 19 Novembre
Jeudi 18 Novembre: de 14h à 19h
Vendredi 19 Novembre: de 9h à 13h
Avignon (INRA Montfavet)
mardi 7 décembre 2010
Comment les prendre en compte ?
7 décembre 2010 à l'ESPACE ALESIA, PARIS
jeudi 3 février 2011
Commission Process du pôle de compétitivité VALORIAL, coordonnée par Christophe HERMON du CTCPA de Nantes
lire la suitejeudi 10 février 2011
demi-journée d'information pour les PME
lire la suitelundi 21 mars 2011
Une après-midi organisée par le CTCPA de Nantes et la Société publique régionale des Pays de la Loire, de 14h00 à 17h00 dans les locaux d'Oryon à la Roche-sur-Yon
lire la suitemardi 22 mars 2011
Une journée organisée par le Pôle AQUIMER à Boulogne sur mer, avec l'intervention de Jean-Claude Dussaud du CTCPA sur les Microondes
lire la suitejeudi 31 mars 2011
Rendez-vous presse sur la transformation des F&L le 31 Mars - nouveaux résultats en avant-première symposium Fruit&Veg Processing
lire la suitejeudi 21 avril 2011
En clôture du congrès "Fruit and Veg processing" à Avignon, les entreprises de transformation de fruits et légumes sont invitées à découvrir des démarches de R&D via des témoignages d'entreprises et une table ronde
lire la suitejeudi 19 mai 2011
Une matinée organisée par le CTCPA de Nantes et la Société publique régionale des Pays de la Loire, de 9h30 à 12h, dans les locaux du lycée Agricole à Laval
lire la suitemardi 21 juin 2011
Une matinée organisée par le CTCPA de Nantes et la Société publique régionale des Pays de la Loire, de 09h à 12h, dans les locaux de la Société publique régionale à Nantes.
lire la suitejeudi 30 juin 2011
Les petites entreprises se heurtent à des problématiques de terrain, et les réponses qu’elles obtiennent ne sont pas toujours adaptées à leurs besoins. Le CTCPA présentera des solutiosn lors d'une matinée gratuite spéciale artisans / petites entreprises
lire la suitemercredi 7 septembre 2011
7 septembre 2011, Valence
Une journée pour s'informer et échanger sur les solutions innovantes de valorisation des co-produits bio
Du 27 Au 29 septembre 2011
Le rendez-vous des professionnels de l'agroalimentaire dans le sud-ouest. Retrouvez l'équipe du CTCPA d'Auch pendant ces trois jours de salon agroalimentaire.
lire la suitemardi 27 septembre 2011
Une matinée organisée par le CTCPA de Nantes et la Société publique régionale des Pays de la Loire, de 9h à 12h dans les locaux de l'ESA à Angers
lire la suitelundi 3 octobre 2011
La Chambre des métiers et de l'artisanat de la Région Bourgogne organise une journée à destination des métiers de bouche sur les techniques de conservation des produits alimentaires. Le CTCPA intervient à cette occasion sur la Conservation des aliments...
lire la suiteDu 4 Au 5 octobre 2011
Nicolas Belaubre du CTCPA de Nantes participe à la troisième conférence internationale de l'Institut pour les spécialistes des procédés thermiques à Budapest les 4-5 octobre prochain. ll présentera Stéri'Opt, logiciel d'optimisation des barèmes thermiques
lire la suiteDu 12 Au 13 octobre 2011
12 et 13 octobre 2011 à Nantes.
Deux jours de colloque par PONAN, le pôle nantais Alimentation et nutrition, et PONAN TECH auquel participe le CTCPA, sur les enjeux de l'alimentation en termes de bénéfices et risques, et sur les allergies alimentaires.
Du 18 Au 21 octobre 2011
du 18 au 21 octobre 2011 à Parme en Italie.
Le CTCPA sera présent au salon des process agroalimentairse et de l'emballage, en tant que centre technique membre du réseau des centres techniques européens EFI. Il animera deux conférences en anglais.
jeudi 20 octobre 2011
Le 20 octobre prochain, Christophe Hermon intervient dans le colloque Performance industrielle organisé par l'ARIATT agroalimentaire de Franche-Comité sur l'optimisation du nettoyage, en tant qu'animateur du RMT Chlean.
lire la suitejeudi 20 octobre 2011
Le CTCPA interviendra au cours du séminaire technologique sur la conservation des aliments du 20 octobre organisé par le pôle de compétitivité de l'agro-industrie wallonne Wagralim.
lire la suitejeudi 27 octobre 2011
Une matinée proposée par le CTCPA de Nantes et la Société publique régionale des Pays de la Loire, de 9h30 à 12h30, à la Maison de l'université du Maine, au Mans
lire la suitejeudi 3 novembre 2011
Une journée de séminaire le 3 novembre 2011 à Bruz près de Rennes pour évaluer au plus juste le besoin en nettoyage, connaître les solutions techniques alternatives et évaluer l'intérêt de la sous-traitance.
lire la suitemardi 15 novembre 2011
Le CTCPA interviendra sur le chauffage ohmique et la lumière pulsée au cours de cette journée du 15 novembre organisée par le CRITT Lorraine à Nancy.
lire la suitemardi 22 novembre 2011
WEBINAIRE - Une heure en direct le 22 novembre prochain de 10h30 à 11h30 avec les experts du CTCPA sur la question des dossiers d'export pour les Etats-Unis - FDA. Gratuit sur inscription - Réservé aux entreprises agroalimentaires.
lire la suitemardi 22 novembre 2011
Une journée de séminaire organisée par le CRITT agroalimentaire de PACA, en lien avec l'évaluation des allégations de santé fonctionnelle par l'Efsa, l'agence européenne de sécurité sanitaire des aliments.
lire la suitelundi 28 novembre 2011
28 novembre 2011, Valence
Rencontrez le CTCPA lors de cette journée Innovation organisée par la CCI de la Drôme
mardi 29 novembre 2011
L'emballage source d'innovation : Avancées technologiques, sécurité sanitaire, préservation de l’aliment, développement durable, nouveaux outils pour l’industrie. Organisé par le RMT Propack Food le 29 novembre à Dijon
lire la suitemardi 31 janvier 2012
Le CTCPA participe à la rencontre des acteurs de l'innovation de Midi-Pyrénées, organisée par Midi-Py Innovation.
lire la suitejeudi 2 février 2012
1 heure avec deux experts du CTCPA sur le chauffage ohmique le 2 février 2012. Gratuit sur inscription.
lire la suitejeudi 9 février 2012
Atelier débat organisé par l'ARIA Midi-Pyrénées sur le thème :
Valorisation énergétique des déchets : des solutions innovantes pour les PME agroalimentaires
Jeudi 9 février, de 14h30 à 18h, Centre Inra à Castanet-Tolosan (31)
mardi 3 avril 2012
Une heure en direct le 3 avril prochain avec Marie-Pierre Labau, responsable développement durable au CTCPA, qui a mené une expérimentation dans le cadre du Grenelle de l'Environnement sur l'affichage environnemental avec des entreprises agroalimentaires.
lire la suiteDu 16 Au 19 avril 2012
Quatre jours de conférence européenne sur la microbiologie des spores auxquels participera Stella Planchon, chef de projet microbiologie au CTCPA, qui animera une conférence orale.
lire la suiteDu 16 Au 19 avril 2012
Quatre jours de conférence européenne sur la microbiologie des spores auxquels participera Stella Planchon, chef de projet microbiologie au CTCPA, qui animera une conférence orale.
lire la suitejeudi 19 avril 2012
Une demi-journée le 19 avril prochain organisée par le PEIFL et le CRITT Paca avec l'intervention du CTCPA sur l'impact des procédés.
lire la suitemardi 24 avril 2012
Le CTCPA particpe à la 2ème réunion des rencontres thématiques agroalimentaires sur le thème "Prévenir la santé et la sécurité des salariés en IAA". La réunion aura lieu le 24 avril 2012 de 10h à 13h au lycée agricole de Laval.
lire la suiteDu 25 Au 26 avril 2012
Le CTCPA participe à la deuxième édition B.I.O. N'Days qui aura lieu à Valence en avril pour les fabricants de produits bio transformés.
lire la suitejeudi 24 mai 2012
De 8H30 à 17H15 au Carré d’Aix à Aix-en-Provence, le CTCPA et le CRITT PACA organisent un colloque sur "L’innovation en nutrition dans les produits traditionnels". Ce colloque se déroule dans le cadre du projet Optimed.
lire la suitejeudi 31 mai 2012
Le 31 mai 2012, le CTCPA participe à la Journée technologique "Osez l'innovation dans l'agroalimentaire - santé et plaisir" au Centre de Formation aux Métiers (CFM) de Foix (09 Ariège).
lire la suiteDu 1 juin Au 1 septembre 2012
Le CTCPA participe à l'action collective "Anticiper et gérer la crise" en partenariat avec la région Pays de la Loire et le cabinet 2C2S. L'action a commencé début juin.
lire la suiteDu 1 juin Au 31 octobre 2012
Le CTCPA participe au concours "Le bio est dans le Gers" sur les produits alimentaires bio innovants. Les candidatures sont ouvertes du 1er juin au 31 octobre. La remise des prix aura lieu à Toulouse du 13 au 16 décembre.
lire la suitemardi 5 juin 2012
Le CTCPA particpe à la 3ème réunion des rencontres thématiques agroalimentaires sur le thème "Les nouveautés en matière d'emballages alimentaires". La réunion aura lieu le 5 juin à la maison de l'université du Maine au Mans.
lire la suitejeudi 7 juin 2012
Le CTCPA participe au 1er forum agroalimentaire de la recherche et de l’innovation organisé par le PEACRITT, le cluster ALLIRA et le projet européen KIT, le jeudi 7 juin 2012 à l’Agrapole de Lyon.
lire la suitevendredi 15 juin 2012
Le CTCPA participe le 15 juin 2012 à l'AgroParisTech un colloque organisé par l'Actia sur les projets réalisés dans le cadre des UMT.
lire la suiteDu 20 Au 21 juin 2012
Les 20 et 21 juin 2012, le CTCPA a participé via le RMT Nutriprévius aux ateliers JAS 2012 (Journées Aliments et Santé) à La Rochelle, à l'initiative du CRITT Agro-Alimentaire de La Rochelle. Présentations accessibles sur notre site internet.
lire la suitejeudi 21 juin 2012
Le CTCPA organise le 21 juin prochain un webinaire sur le thème de Fodd Defense. il sera animé par Anne-Gaëlle Mellouët, chef de projet sécurité des aliments du CTCPA.
lire la suitevendredi 22 juin 2012
Vendredi 22 juin, le CTCPA organise la restitution du projet Ribenut au centre de recherche INRA PACA.
lire la suitejeudi 28 juin 2012
Le CTCPA intervient dans le colloque «Sécurité sanitaire des aliments : êtes-vous prêts ?» qui a eu lieu à Marseille le 28 juin 2012.
lire la suitejeudi 28 juin 2012
Le 28 juin prochain, le CTCPA participe à un colloque sur la sécurité des aliments à Marseille.
lire la suitemardi 3 juillet 2012
4ème réunion des rencontres thématiques agroalimentaires : "Métiers de l'agroalimentaire, Attirer et fidéliser les salariés: quels outils à notre disposition?". Le mardi 3 juillet au Lac de Maine à Angers.
lire la suiteDu 25 Au 27 septembre 2012
Le CTCPA participe au salon ASI Valence 2012 les 25,26 et 27 septembre prochains. Ce salon professionnel des fournisseurs, équipementiers et prestataires de services de l’agroalimentaire se déroulera au parc des expositions de Valence.
lire la suitejeudi 27 septembre 2012
5ème réunion des rencontres thématiques agroalimentaires : " Responsabilité sociétale des entreprises, développement durable : norme ISO 26000 et outils associés". Le jeudi 27 septembre dans les locaux d'Oryon à La Roche-sur-Yon.
lire la suitevendredi 28 septembre 2012
Le 28 septembre prochain, l'ANIA et GDF Suez organisent une journée agroalimentaire sur le thème « Compétitivité et Efficacité environnementale ». Cette journée est ouverte à tous les professionnels agroalimentaires et aura lieu en région parisienne.
lire la suitejeudi 18 octobre 2012
Le CTCPA organise le 18 octobre 2012 un séminaire sur l'optimisation de la performance à Nantes.
lire la suitemardi 20 novembre 2012
Le 20 novembre prochain, l'UPPIA organise l'évènement Conserve et Evironnement. Cet évènement s'adresse aux professionnels de la fillière, d'acteur de la grande distribution et de la RHD, des pouvoirs publics, de certains titres de presse.
lire la suitemardi 27 novembre 2012
Le 27 novembre prochain à Paris, l'Actia organise la Journée Listral sur le thème de la structuration des lipides et l'oxydation.
lire la suitemercredi 12 décembre 2012
Le mercredi 12 décembre, la CCI du Gers organise le séminaire "De la gestion des déchets à la valorisation des coproduits agroalimentaires : le cas des graisses végétales et animales" à Auch.
lire la suitejeudi 13 décembre 2012
Le Jeudi 13 décembre à Paris, le CTCPA organise un séminaire sur les avancées en matière de décontamination et de désinfection de surfaces en agroalimentaire. Le nombre de place est limité à vingt-huit participants.
lire la suitemardi 5 février 2013
Le mardi 5 février de 10h30 à 12h, le CTCPA et le CRITT Paca organisent un webinaire sur le thème du projet Optimed : optimisation et valorisation de la qualité nutritionnelle des produits méditerranéens.
lire la suitejeudi 7 février 2013
Deux heures en direct le 7 février prochain avec Patrick Rivière sur l'outil d'intégration des salariés non permanents FIRST. Gratuit sur inscription.
lire la suitejeudi 14 février 2013
Le jeudi 7 février de 10h7 à 12h, le CTCPA organise un webinaire sur le dispositif de formation et d'intégration rapide des salariés non permanents FIRST
lire la suiteDu 16 Au 17 avril 2013
Les 16 et 17 avril 2013 se tiendra le Congrès international "Green Extraction of Natural Products" à Avignon, organisé par France Eco Extraction.
lire la suitejeudi 16 mai 2013
Le 16 mai prochain, le CTCPA participe à la journée d'information sur l'impact des procédés sur les qualités nutritionnelles des produits aquatiques, organisée par le pôle Aquimer à Boulogne sur Mer. Informations et inscriptions ici.
lire la suitejeudi 16 mai 2013
Dans le cadre du projet Ecotech Sudoe, une journée de simulation et démonstration d’une démarche d’écologie industrielle est organisée le 16 mai prochain à l'école des Mines d'Alès.
lire la suiteDu 22 Au 24 mai 2013
Du 22 au 24 mai prochain, aura lieu à Avignon le symposium : Nutritional interactions of Minerals & Trace Elements with Vitamins and Biofactors. Plus de détails ici.
lire la suiteDu 23 mai Au 30 septembre 2013
Le CTCPA propose différentes formations en agroalimentaire dans le cadre du programme TPE-PME d'Opcalim. Financées à 100% hors de votre budget formation.
* sous réserve de recevabilité du dossier.
vendredi 24 mai 2013
Le CTCPA participe le 24 mai prochain aux rendez-vous de Cap Aliment : 1ère rencontre chercheurs-entreprises. Plus de détails.
lire la suitelundi 27 mai 2013
Nous vous invitons au webinaire organisé par le CTCPA, séminaire en ligne et en direct, sur le thème "Recyclage et alimentarité des emballages plastiques" Lundi 27 mai de 11h00 à 12h00. Gratuit sur inscription - directement de votre bureau.
lire la suitemardi 11 juin 2013
Le CTCPA organise un webinaire le Mardi 11 juin 2013 de 10h30 à 11h30 sur le thème "Optimisez votre pasteurisation : état des lieux des méthodologies actuelles". Inscrivez-vous!
lire la suitejeudi 4 juillet 2013
Le CTCPA présentera le 4 juillet prochain la nouvelle plateforme CRITT CTCPA dans le cadre des journées innovation organisées par Midi Pyrénées Innovation et Gers développement
lire la suitejeudi 4 juillet 2013
Le 4 juillet prochain, le CTCPA participe à une Journée Découverte Innovation & Agroalimentaire sur le thème Accompagnements technologiques et formations agroalimentaires régionales : des outils à mobiliser pour votre dynamique d’innovation à Auch.
lire la suiteDu 1 octobre Au 8 novembre 2013
Le CTCPA est partenaire du Trophée de l'intelligence alimentaire qui récompense des projets dans les secteurs amont de l’industrie alimentaire : fournisseurs de services & conseils, d’emballages, d’ingrédients, de process et d’équipements. Inscrivez-vous!
lire la suiteDu 2 Au 3 octobre 2013
Les 2 et 3 octobre prochains, le CTCPA participe à la convention d'affaires Secur’Food 2013 - sur la Sécurité et la Traçabilité des Aliments – 9ème Edition
lire la suitevendredi 4 octobre 2013
Le 4 octobre prochain, le CTCPA organise, avec le cabinet Alma Consulting, un webinaire sur le crédit impôt recherche : Découvrez les opportunités relatives à la nouvelle Loi de finance 2013 pour financer vos projets innovants. Inscrivez-vous gratuitement
lire la suiteDu 9 Au 10 octobre 2013
Le CTCPA sera présent les 9 et 10 octobre prochains aux rendez-vous Carnot : le rendez-vous de la R&D pour les entreprises à Lyon. Plus d'informations...
lire la suitevendredi 11 octobre 2013
Le vendredi 11 octobre prochain, le CTCPA organise un webinaire sur le chauffage ohmique : principes - applications - retours de projets, de 10h30 à 12h. Inscrivez-vous gratuitement à ce séminaire en ligne
lire la suitevendredi 18 octobre 2013
Le 18 octobre prochain, l'Inra PACA organise la demi-journée "Concevoir des produits innovants pour l'alimentation des seniors" à l'Inra PACA de 9h00 à 12h30. Cette demi journée reviendra sur le projet Optifel auquel participe activement le CTCPA.
lire la suiteDu 29 octobre Au 20 novembre 2013
Le projet MARINA* (pour MAîtrise des RIsques NAnomatériaux) est une première tentative de gestion globale de la nanosécurité en agroalimentaire dans une stricte logique d’hygiène industrielle. Les forums constituent la première phase du projet MARINA*.
lire la suiteDu 29 Au 31 octobre 2013
La CCI du Gers, le Conseil Général du Gers et Gers Développement, l’agence départementale de développement économique, lancent, le 3 juillet 2013, la seconde édition du « Concours National de la Création Agroalimentaire Bio », avec le soutien du CTCPA.
lire la suiteDu 29 octobre Au 3 décembre 2013
Dans le cadre de sa mission de service public relative à l'étude des process de fabrication des produits appertisés, le CTCPA organise des journées de formation à destination exclusive des personnels des DDPP, le 24 septembre et le 3 décembre 2013.
lire la suitejeudi 14 novembre 2013
Le CTCPA participe en 2013 aux rencontres thématiques Cap Aliment. Cinq réunions sont organisées tout au long de l'année. Consultez le programme.
lire la suitejeudi 14 novembre 2013
Le 14 novembre prochain à Avignon, le CTCPA participe au séminaire : Compromis bénéfice - risque et outils d’aide à la décision. Organisé dans le cadre du projet Ribenut, ce séminaire est réalisé avec l'aide de l'ANR.
lire la suitejeudi 14 novembre 2013
Le 14 novembre prochain, le Service Commun des Laboratoires (SCL) organise un colloque scientifique sur les "Matériaux au contact des aliments". Le SCL est un service scientifique au coeur des missions de la DGCCRF et la DGDDI. Plus de détails ici.
lire la suitelundi 25 novembre 2013
La Chambre de Commerce et d’Industrie de Toulouse, en partenariat avec la Chambre de Métiers et la Chambre d’Agriculture de la Haute-Garonne , organise une rencontre sur les emballages innovants le 25 novembre prochain
lire la suitesamedi 30 novembre 2013
Le CTCPA propose différentes formations en agroalimentaire dans le cadre du programme TPE-PME d'Opcalim en Ile de France - Nord - Centre - Basse Normandie. Financées à 100%* hors de votre budget formation.
* sous réserve de recevabilité du dossier.
vendredi 20 décembre 2013
Le 20 décembre prochain à l’Inra Paca, Antoine Degrou soutiendra sa thèse sur l’Impact des procédés de transformation agroalimentaire sur la diffusion des caroténoïdes de fruits et légumes transformés clôturant le projet de recherche collective Demaveg.
lire la suitejeudi 16 janvier 2014
Venez découvrir les résultats du projet ComptIAA Energie, déploiement de plans de comptage énergétique pour la performance des Industries Agroalimentaires. Le 16 janvier 2014 à La Maison du Lait à Paris 9e. Plus de détails ici.
lire la suitelundi 3 février 2014
Le 3 février prochain, le CTCPA organise un webinaire sur la conception hygiénique : principes, applications et bénéfices pour l'entreprise. Consultez le programme complet et inscrivez-vous gratuitement ici.
lire la suitemardi 11 février 2014
Le 11 février prochain, le CTCPA participe au séminaire de restitution du projet ANR Flonudep. Il se déroulera à l'IAMM de Montpellier. Plus d'informations ici.
lire la suiteDu 11 Au 13 février 2014
L'EHEDG France sera au CFIA à Rennes du 11 au 13 février. Une conférence sera présentée par Christophe Hermon, délégué régional du CTCPA et vice-président d'EHEDG France, et Guénolé Trebossen, chargé de mission à l'ARACT. En savoir plus
lire la suitemardi 18 février 2014
Le 18 février prochain à Montpellier, Loïc Durand soutiendra sa thèse sur l'écologie et la diversité des bactéries thermophiles formant des spores dans les conserves alimentaires.
lire la suiteDu 31 mars Au 1 avril 2014
Le CTCPA participera au 10 ème Congrès de la Société Française de Microbiologie (SFM) les 31 mars et 1er avril 2014 prochain à l'Institut Pasteur de Paris
lire la suitemardi 1 avril 2014
Le 1er avril prochain, le CTCPA participe au colloque sur le comptage de l’énergie et des fluides énergétiques, organisé par l'ATEE (Association Technique Energie et Environnement). Cette rencontre se déroulera de 14h00 à 18h00 à la CCIR de Blagnac (31).
lire la suiteDu 16 Au 17 avril 2014
Le CTCPA participera à la 3ème édition des B.I.O.N’DAYS by Organics Cluster les 16 et 17 avril prochain à Valence.
lire la suitejeudi 24 avril 2014
Le 24 avril prochain, le CTCPA organise un webinaire sur la Perméabilité et l'étanchéité des emballages. Ce webinaire est ouvert à tous et se déroulera de 9h30 à 10h30. Inscrivez-vous vite!
lire la suiteDu 20 Au 21 mai 2014
Les 20 et 21 mai prochains se tiendra la 6ème édition du Sinal exhibition - les rencontres du biosourcé. Le CTCPA participera aux conférences et tables rondes. Plus d'informations ici.
lire la suitejeudi 22 mai 2014
Le 22 mai prochain se déroulera la journée d'information sur les travaux du RMT Actia Chlean "Adhésion, biofilm, conception hygiénique, nettoyage" à Paris. Plus d'informations ici.
lire la suitejeudi 22 mai 2014
Le CTCPA participera au Forum Science Recherche et Société, le 22 mai au Cnam lors d'une table ronde consacrée aux perturbateurs endocriniens. Plus d'informations ici.
lire la suiteDu 18 Au 19 juin 2014
Les 18 et 19 juin prochains se tiendra la 10ème édition des Journées Aliments et Santé. Les travaux du RMT Nutriprévius, auquel le CTCPA participe activement, seront présentés pendant la thématique Composition nutritionnelle des aliments. Plus d'informati
lire la suitejeudi 19 juin 2014
Le 19 juin prochain, le CTCPA participera au 9ème rendez-vous de l'emballage organisé par le Laboratoire national de métrologie et d'essais sur le thème des Matériaux au contact des aliments : réglementation, hygiène et déclaration de conformité.
lire la suitelundi 23 juin 2014
Le CTCPA participe à la prochaine Rencontre Métiers d'Agro-Sphères, le 23 juin prochain dans les locaux de la nouvelle Plateforme IMPROVE. La plateforme du CTCPA d'Amiens sera présentée dans le cadre de l'innovation et de la recherche en Picardie.
lire la suiteDu 15 Au 17 juillet 2014
Du 15 au 17 juillet prochain, le CTCPA participera à la 8ème conférence internationale sur les hautes pressions dans les locaux d'Oniris à Nantes. Plus d'informations ici.
lire la suiteDu 1 septembre Au 9 octobre 2014
A partir du 24 avril prochain, le CTCPA participe aux rencontres thématiques Cap Aliment 2014. 4 réunions seront organisées tout au long de l'année sur des thèmes différents. Plus d'informations ici.
lire la suitejeudi 11 septembre 2014
Le CTCPA organise des formations sur la réglementation INCO : "Mettre ses étiquettes en conformité avec le nouveau règlement INCO". Consultez les prochaines sessions.
lire la suitemardi 23 septembre 2014
Le 23 septembre prochain, le CTCPA organise un webinaire sur l'exportation aux Etats-Unis :Quelles exigences pour les produits soumis à la procédure FDA ? Ce webinaire est ouvert à tous et se déroulera de 9h30 à 11h. Inscrivez-vous vite!
lire la suitemardi 30 septembre 2014
Le 30 septembre prochain, le CTCPA et le Technopôle Alimentec organisent un séminaire sur l'emballage, source d'innovation à Bourg-en-Bresse. Programme complet ici.
lire la suiteDu 14 octobre Au 17 novembre 2014
Après le vif succès de la 1ère édition en 2013, AGROPARC, le CTCPA et l’ensemble des autres partenaires lancent la 2ème édition du Trophée de l’Intelligence Alimentaire.
lire la suiteDu 14 Au 15 octobre 2014
Les 14 et 15 octobre prochains, le CTCPA participe à la convention d'affaires Secur’Food 2014 - sur la Sécurité et la Traçabilité des Aliments – 10ème Edition
lire la suiteDu 15 Au 16 octobre 2014
Les 15 et 16 octobre prochains, le CTCPA organise une formation sur les matières grasses en biscuiterie à Pessac (33). Informations et inscriptions ici.
lire la suitejeudi 16 octobre 2014
Cap Aliment et Oniris organisent une journée dédiée à la sécurité des aliments, le jeudi 16 octobre 2014 à Nantes dans les locaux d'Oniris (Site de La Chantrerie). Le CTCPA participera à la table ronde les sur migrations emballages / produits.
lire la suitevendredi 31 octobre 2014
Le CTCPA soutient la 3ème édition du « Concours National de la Création Agroalimentaire Bio ». Les inscriptions sont lancées. Vous avez jusqu'au 31 octobre 2014.
lire la suiteDu 4 Au 5 novembre 2014
Le CTCPA participe à l'organisation des Journées des Sciences du Muscle et Technologies des Viandes 2014 sur le thème des moteurs d'évolution des stratégies des filières viandes et produits carnés.
lire la suite
jeudi 6 novembre 2014
Le CTCPA organise le 6 novembre prochain un webinaire sur les Fraudes en agroalimentaire : comment gérer le risque? Ce webinaire, ouvert à tous, aura lieu de 10h30 à 11h30. Inscrivez vous vite!
lire la suite
jeudi 13 novembre 2014
Le 13 novembre prochain, le CTCPA organise un webinaire sur la valorisation et l'optimisation de la qualité nutritionnelle. Ce webinaire est ouvert à tous et se déroulera de 9h30 à 11h. Inscrivez-vous vite!
lire la suitevendredi 21 novembre 2014
Les innovations technologiques, leviers de réduction du gaspillage dans le secteur agroalimentaire: enjeux pour les consommateurs et pour les entreprises - Vendredi 21 novembre 2014 de 14h à 16h30 au Ministère de l'Agriculture, avec la participation de Patrice Dole, du CTCPA.
lire la suitejeudi 27 novembre 2014
Le 27 novembre prochain, le CTCPA accueillera sur son site d’Avignon la rencontre "Applications des micro-ondes et hautes fréquences en IAA : Potentiel et opportunité de ces technologies de chauffe et de cuisson".
lire la suitejeudi 27 novembre 2014
Le CTCPA accueillera le 27 novembre prochain un séminaire sur les énergies radiantes. Cette demi journée, organisée par le Critt Agroalimentaire Paca, sera complétée par une visite de l’équipement de cuisson micro-onde du CTCPA. Plus d'informations ici.
lire la suiteDu 26 février Au 26 mars 2015
Le 26 mars prochain, le CTCPA et ses partenaires organisent une journée de présentation des premiers résultats et outils issus du programme Marina à l'espace Alésia Paris 14ème
lire la suiteDu 25 Au 26 mars 2015
Les 25 et 26 mars 2015 se tiendront les 11èmes journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras.
lire la suite
Du 5 mai Au 9 juin 2015
Le CTCPA organise un webinaire sur les phénomènes de migration et l’engineering de conformité : un challenge à relever. Comment aborder la gestion de la conformité avec la réglementation? Mardi 9 juin de 10h30 à 11h30 de chez vous! Inscrivez-vous vite, places limitées.
lire la suitelundi 18 mai 2015
L'inra Paca organise dans le cadre d'Expo2015 Milano une matinée de discussion sur les stratégies alimentaires pour un vieillissement sain. Le projet Optifel auquel participe activement le CTCPA sera présenté le 18 mai 2015.
lire la suitemardi 2 juin 2015
Le CTCPA participe le 2 juin prochain à Paris à une journée organisée par le RMT Actia Qualima sur l'évaluation des mesures de maîtrise : l'Appréciation Quantitative de l'Exposition (AQE), un outil en cours de généralisation.
lire la suitejeudi 11 juin 2015
LIGERIAA (Association régionale des industries agroalimentaires des Pays de la Loire) organise un colloque de restitution de l’action collective Food Defense et son Assemblée Générale Ordinaire le jeudi 11 juin 2015 de 9H à 16H dans les locaux d’ONIRIS – Site de la Géraudière à Nantes.
lire la suitemardi 16 juin 2015
Le mardi 16 juin prochain, 10h à Montpellier, Stéphane André soutiendra sa thèse sur la caractérisation et écologie microbienne de lignes de production de conserves.
lire la suiteDu 23 Au 24 juin 2015
Le CTCPA organise avec le Critt Paca 2 jours de formation sur la conception hygiénique pour la maîtrise de la biocontamination dans ses locaux à Avignon. Cette formation aura lieu les 23 et 24 juin prochains.
lire la suitevendredi 26 juin 2015
Le CTCPA participera le Vendredi 26 Juin 2015 à Marseille à l'atelier CCI International PACA sur le thème de l'exportation aux Etats-Unis : sécurité et traçabilité alimentaire. Il interviendra sur les spécificités USA des produits conservés.
lire la suiteDu 6 Au 7 juillet 2015
Le CTCPA participera les 6 et 7 juillet 2015 au colloque « Bactéries sporulantes pathogènes ou d’intérêt technologique » (BSPIT), organisé par la Société Française de Microbiologie (SFM) à Paris.
lire la suiteDu 25 Au 28 juillet 2015
Les travaux du CTCPA sur Clostridium botulinum: a recurrent emerging foodborne pathogen seront présentés les 25 et 28 juillet prochains lors du congrès International Association for Food Protection 2015 aux Etat-Unis.
lire la suiteDu 8 Au 12 septembre 2015
Le CTCPA présentera un poster lors de la 9ème conférence internationale sur la modélisation prédictive en agroalimentaire à Rio de Janeiro du 8 au 12 septembre prochain.
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mardi 15 septembre 2015
Le CTCPA vous invite au webinaire, séminaire en ligne et en direct, sur le thème des hautes presssions, Mardi 15 septembre de 9h30 à 11h00. Inscrivez-vous!
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lundi 28 septembre 2015
Le CTCPA vous invite au webinaire, séminaire en ligne et en direct, sur le thème Formation professionnelle en IAA: la réforme en pratique, Lundi 28 septembre de 11h00 à 12h30. Réservé aux régions Bretagne, Pays de Loire et Poitou Charentes. Inscrivez-vous!
lire la suitejeudi 1 octobre 2015
Le CTCPA sera présent le 1er octobre prochain au Speed meeting agro-business - Amiens. Cette rencontre organisée par l'Aria Picardie est dédiée aux fournisseurs et prestataires de services adhérents du réseau Agro-Sphères.
jeudi 1 octobre 2015
Le CTCPA sera présent le 1er octobre prochain au RDV Emergence : Comment améliorer la qualité de vos produits transformés à base de fruits et légumes ? Il interviendra en tant qu'expert scientifique et technique de la qualité des produits transformés.
lire la suiteDu 6 Au 8 octobre 2015
Le CTCPA soutient la formation expert conception hygiénique délivrée par l'EHEDG les 6, 7 et 8 octobre 2015 à l'Inra de Lille.
lire la suitemercredi 7 octobre 2015
Le CTCPA présentera des résultats de projets de recherche menés par l'UMT Qualiveg lors du colloque UMT Actia le 7 octobre prochain à Paris. Inscrivez-vous!
lire la suiteDu 12 octobre 2015 Au 18 février 2016
Opcalim et le CTCPA organisent, en collaboration avec le GRETA Bretagne Sud, le lycée Professionnel de ROZ GLAS et ARDAGH, 2 formations Sertissage : conducteurs de sertisseuse , sertisseurs régleurs
lire la suitemardi 13 octobre 2015
Le CTCPA participe le 13 octobre prochain à Paris à la journée organisée par le Pôle Aquimer : Quels procédés et outils pour améliorer la performance de votre entreprise ? M. Devis interviendra sur les Nouveaux procédés de transformation et Mme Lacoste sur Les procédés pour demain.
lire la suitemardi 13 octobre 2015
Après le vif succès de la 2ème édition en 2014, Agroparc, le CTCPA et l’ensemble des autres partenaires lancent la 3ème édition du Trophée de l’Intelligence Alimentaire. Plus d'informations ici.
lire la suiteDu 3 Au 4 novembre 2015
Le CTCPA et l'ITERG organisent avec la collaboration scientifique de Maud CANSELL,Professeur à l'ENSCBP, un stage de formation sur les matières grasses en biscuiterie les 3 et 4 novembre à l'Iterg, Pessac
lire la suiteDu 12 Au 13 novembre 2015
Le CTCPA participera les 12 et 13 novembre prochains au congrès international sur les procédés non thermiques. Il y présentera un poster sur les hautes pressions.
lire la suitejeudi 19 novembre 2015
Le CTCPA participera à la journée Blé dur et Pâtes : l’innovation au service de la tradition organisée à Montpellier le 19 novembre prochain dans le cadre du projet européen Trafoon. Dr Magali Wagner interviendra sur la conservation des pâtes fraîches et les bonnes pratiques de pasteurisation.
lire la suitelundi 23 novembre 2015
Le CTCPA d'Auch participe à l'Atelier Co-Création en agroalimentaire biologique. Il aura lieu le 23 novembre prochain de 14h à 17h au CTCPA d'Auch.
lire la suite
mardi 24 novembre 2015
WEBINAIRE - Formation professionnelle en IAA: la réforme en pratique - Mardi 24 novembre de 11h00 à 12h30.
lire la suiteDu 1 Au 31 décembre 2015
Le CTCPA est partenaire du concours "Le bio est dans le Gers" sur les produits alimentaires bio innovants. Les candidatures sont ouvertes du 1er juin au 31 octobre. La remise des prix aura lieu en décembre.
lire la suitejeudi 3 décembre 2015
Le CTCPA interviendra le 3 décembre prochain au Forum de l'emballage à Lyon. Dr. Philippe Saillard, Expert alimentarité emballage du CTCPA interviendra plus particulièrement sur l’application de la loi sur l’interdiction du BPA en France et participera à une table ronde sur la règlementation des matériaux au contact des aliments.
lire la suiteDu 9 Au 11 décembre 2015
Le CTCPA participera aux Journées Francophones de Nutrition du 9 au 11 décembre 2015 à Marseille.
lire la suitemercredi 16 décembre 2015
Le RMT Transfobio, auquel participe activement le CTCPA, organise un séminaire le 16 décembre 2015 à Paris sur les caractéristiques et transformations des produits bio : co-construction de questions de recherche.
lire la suitemardi 26 janvier 2016
Dans le cadre du projet Sobr'IAA, le CTCPA participera à la conférence sur le thème de "Comment améliorer la perfomance globale de votre entreprise ?" organisée par le Certia Interface et le pôle Aquimer, le mardi 26 janvier de 14h à 17h30 à Lille. Il interviendra sur les outils et démarches de la performance en entreprise agro-alimentaire.
lire la suitejeudi 28 janvier 2016
Le CTCPA sera présent au Salon Midinnov le 28 janvier prochain à Labège (31). Venez nous retrouver!
jeudi 28 janvier 2016
Un expert du CTCPA interviendra aux Colloques MDD Expo jeudi 28 janvier à Paris sur le thème Le cycle de l'Innovation "Créer de la valeur ajoutée : tous concernés !"
lire la suitejeudi 17 mars 2016
Le CTCPA Sud-ouest sera présent lors de la 6ème Journée Interrégionale AFCRT à Toulouse le 17 mars 2016. Il interviendra dans une table ronde sur la recherche partenariale avec un CRT : gage de réussite !
lire la suiteDu 4 Au 6 avril 2016
Le CTCPA participera au 2ème Symposium euro-méditerranéen sur la transformation des fruits et légumes du 4 au 6 avril 2016 à Avignon.
lire la suitejeudi 7 avril 2016
Dans le cadre du projet européen Optifel, le CTCPA participera à la journée organisée par l'Inra le 7 avril 2016 à l'Université d'Avignon et des Pays du Vaucluse : Quels aliments pour quels séniors ?
lire la suitevendredi 8 avril 2016
Le CTCPA d'Avignon accueille le 8 avril prochain une journée sur l’innovation incluant des résultats de R&D présentés par des experts et organisera une visite de sa halle de technologies.
lire la suitelundi 11 avril 2016
Le CTCPA participera à la journée du pôle Aquimer sur la gestion des risques "malveillance" et "fraudes" en entreprise agroalimentaire le 11 avril prochain au pôle Aquimer. Mme Brohon, CTCPA Nord-est, interviendra sur le thème Comment aborder la démarche lutte contre les fraudes dans les matières premières ?
lire la suiteDu 19 Au 21 avril 2016
Le CTCPA organise la formation expert conception hygiénique délivrée par l'EHEDG les 19,20 et 21 avril 2016 au CTCPA de Nantes.
lire la suitesamedi 7 mai 2016
Le CTCPA Nord-est participera au Speed meeting agrobusiness d'Agrosphère le 7 juin prochain à IndustriLab à Méaulte (80).
lire la suiteDu 11 Au 13 mai 2016
Le CTCPA interviendra lors du symposium IAFP (International Association for Food Protection) du 11 au 13 mai prochain à Athènes.
lire la suitemardi 31 mai 2016
Le CTCPA interviendra le 31 mai prochain aux Mardis de l'agro organisés par Terralia et Novalim Alimentec. Nicolas Biau interviendra sur le thème "Stabiliser les aliments sans les dégrader : Point sur les avancées technologiques".
lire la suiteDu 1 juin Au 31 octobre 2016
Le CTCPA participe au concours "Le bio est dans le Gers" sur les produits alimentaires bio innovants. Les candidatures sont ouvertes du 1er juin au 31 octobre. La remise des Prix aura lieu en décembre à l’Agroparc d’Auch.
lire la suitemardi 14 juin 2016
Le CTCPA participera à la demi-journée d'information "Étiquetage nutritionnel J - 6 mois" organisée par le RMT Nutriprévius à La Rochelle le 14 juin prochain de 14h à 17h30.
lire la suiteDu 14 Au 15 juin 2016
Le CTCPA interviendra aux journées Agrovif 2016 les 14 et 15 juin prochain sur le thème "Comment se prémunir contre les actes malveillants : retour d’expérience de l’action Food Defense 2014".
lire la suiteDu 15 Au 16 juin 2016
Le CTCPA interviendra aux Journées Aliments & Santé 2016 les 15 et 16 juin prochains sur le thème Amélioration et maîtrise des filières européennes : Comment mettre au point des produits à base de végétaux pour les séniors ? Exemple de la soupe de légumes concentrée et enrichie en protéines végétales.
lire la suiteDu 16 Au 17 juin 2016
Le CTCPA interviendra les 16 et 17 juin prochains au colloque annuel de l’Association pour la Recherche En Toxicologie sur le thème "Plastiques : quels enjeux pour demain?"
lire la suitemardi 21 juin 2016
Le réseau CTI organise le 21 juin prochain à Bercy une manifestation sur les Centres Techniques Industriels, en présence de M. Emmanuel Macron, ministre de l’économie, de l’industrie et du numérique.
lire la suitemardi 21 juin 2016
Le Club PAI organise le 21 juin prochain une visite de la Société Le Coq Noir et du CTCPA d'Avignon. Les places étant limitées, l'inscription est obligatoire : clubpai@wanadoo.fr
lire la suitemercredi 22 juin 2016
Le CTCPA sera présent le 22 juin prochain à la CCI du Gers à une conférence organisée sur les produits «SANS» : marché de niche ou tendance de fond ? Il interviendra sur le thème : Comment fabriquer de bons produits sans gluten et sans lactose ?
lire la suiteDu 28 Au 30 juin 2016
Le CTCPA Sud-Ouest sera présent au salon Sud Agro Industries les 28, 29 et 30 juin prochains à Toulouse.
lire la suitemardi 28 juin 2016
La prochaine réunion de la Commission Performance Industrielle LIGERIAA est programmée le mardi 28 juin de 16h à 18h au siège d’Europe Snacks à Boufféré sur le thème "Management global de la performance". Le CTCPA interviendra en tant que Co-animateur de la Commission Performance Industrielle.
lire la suitemardi 5 juillet 2016
Patrice Dole, référent scientifique PTI Alimentec et directeur du laboratoire emballages du CTCPA, interviendra le 5 juillet prochain au technopôle Alimentec, sur le thème "Optimiser les fonctions techniques de l’emballage alimentaire - Les grands projets R&D de la PTI ALIMENTEC".
lire la suiteDu 31 août Au 11 septembre 2016
Le CTCPA est membre de la communauté des JRA-JRFG. La 12ème édition des journées de la recherche avicole et palmipèdes à foie gras auront lieu à Tours les 5 et 6 avril 2017.
lire la suitejeudi 15 septembre 2016
Le CTCPA participera à la conférence ayant pour thématique "Les effets du froid sur la qualité du produit" au Sifa le 15 septembre à Nantes.
lire la suitemercredi 28 septembre 2016
Lorient technopole organise un atelier "Valorisez vos productions agricoles locales par la transformation" en partenariat avec le CTCPA, IDMer et la Chambre d'Agriculture du Morbihan.
Inscription gratuite et obligatoire !
jeudi 29 septembre 2016
Le CTCPA participera à La Matinale d'Agrolandes le 29 septembre de à Mont de Marsan sur le thème : La technologie « haute pression » est-elle applicable aux produits de votre entreprise ?
lire la suitevendredi 30 septembre 2016
Le CTCPA a été membre du jury de Food creativ : le concours de l'innovation agroalimentaire du Nord Pas de Calais - Picardie. La remise des prix a eu lieu le 27 septembre.
lire la suitemardi 4 octobre 2016
jeudi 13 octobre 2016
Inscription obligatoire avant le 19 septembre 2016 !
La session de formation a lieu le 4 octobre et le 13 octobre 2016 à Nantes.
mercredi 5 octobre 2016
L'intervention du CTCPA à la 9ème édition de la table ronde des Rendez-vous Carnot à Lyon se fera sur le thème : "Technologies douces de conservation des aliments et écoprocédés".
lire la suitemardi 11 octobre 2016
ValorialConnection " Big Data : une mine d'or à exploiter pour innover en agroalimentaire " animé par Valorial et le CTCPA. Inscrivez-vous dès maintenant. A noter : cet évènement est réservé aux adhérents de Valorial.
lire la suiteDu 16 Au 20 octobre 2016
Le CTCPA sera au comité organisateur et jury du concours Sud’Innov 2016 !
lire la suiteDu 19 Au 21 octobre 2016
Frédérique Duranton, CTCPA de Nantes, interviendra dans l'atelier PME avec Jean-Sébastien Tamisier, directeur de HPP Atlantique, sur la pasteurisation à froid hautes pressions.
lire la suitemardi 8 novembre 2016
Vos obligations en cas d'utilisation du signe " e " de garantie de conformité. Présenté par Gilles Drège, Chef de Projet au CTCPA de Nantes et Vannes.
lire la suitemardi 15 novembre 2016
Cette journée d’informations et d’échanges est centrée sur les actualités et perspectives des référentiels. Anne-Gaëlle Mellouët, chef de projet au CTCPA interviendra sur le thème "Fraudes et authenticité".
lire la suiteDu 16 Au 17 novembre 2016
Vous êtes invités à faire découvrir vos innovations concernant les filières agricoles et agroalimentaires lors du Forum Open agrifood à Orléans les 16 et 17 novembre prochains. Vos innovations seront mises en valeur sous forme de book, d’exposition ou de prise de parole lors du forum.
lire la suiteDu 21 Au 22 novembre 2016
Le CTCPA co-organise les 16èmes Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes (JSMTV) qui se tiendront à Paris les 21 et 22 novembre 2016. François Zuber, directeur scientifique du CTCPA interviendra plus spécifiquement sur les Procédés de transformation.
lire la suiteDu 28 Au 30 novembre 2016
Nizar Al Fata, Doctorant au CTCPA sera présent à la 30ème conférence internationale EFFoST à Vienne sur le thème "Technologies ciblées pour des systèmes alimentaires durables".
lire la suiteDu 30 novembre Au 2 décembre 2016
Le CTCPA interviendra sur les thèmes : "Effet du mode de préparation sur la composition nutritionnelle des légumineuses" et "Effet des légumineuses sur la biodisponibilité des vitamines liposolubles".
lire la suiteDu 1 Au 2 décembre 2016
Le RMT Chlean, réseau d’expertise au service des industriels de l’agro-alimentaire coordonné par le CTCPA, anime une formation autour du thème Maîtriser la biocontamination : combiner conception hygiénique et nettoyage et désinfection.
lire la suitejeudi 8 décembre 2016
Le CTCPA est partenaire du RMT Actia Transfobio (transformation des produits bio) - Innovations et perspectives - qui aura lieu le 8 décembre de 10h à 17h.
lire la suitemardi 13 décembre 2016
Stéphane Georgé du CTCPA d'Avignon, interviendra lors de cette journée d’échange et d’identification de questions de recherche autour de la qualité des fruits frais et transformés.
lire la suitejeudi 26 janvier 2017
Christophe Hermon, Directeur régional Ouest au CTCPA, interviendra au colloque RMT sur le thème "Nettoyage et désinfection durable dans l'industrie des fruits et légumes frais coupés".
lire la suitejeudi 26 janvier 2017
Venez retrouver le CTCPA au Salon Midinnov à Labège (31).
lire la suitemercredi 1 février 2017
Quelles sont les préférences des personnes âgées concernant les fruits et légumes ? Quels facteurs prendre en compte pour le développement de produits adaptés aux besoins de cette population ? Quel type d’emballage leur convient le mieux ?
lire la suitemardi 21 mars 2017
Le CTCPA sera présent au 3ème Forum Régional de l'Alimentaire au centre de Congrès de Vierzon le 21 mars 2017.
lire la suitejeudi 30 mars 2017
Le CTCPA interviendra au ValorialConnection sur le thème "Nouveaux critères de qualité des aliments pour les consommateurs d'ici et d'ailleurs : vos outils industriels sont-ils prêts ?" à Nantes le 30 mars prochain de 8h45 à 16h30. Inscrivez-vous !
lire la suiteDu 5 Au 6 avril 2017
Le CTCPA partenaire des JRA : 12èmes Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras du 05/04/2017 au 06/04/2017 à Tours. Deux jours d’informations et d’échanges sur les évolutions scientifiques et techniques de la filière avicole.
lire la suiteDu 16 Au 17 mai 2017
Objectifs : mettre à jour vos connaissances sur la biocontamination des surfaces, l'alimentarité des matériaux, les méthodes de nettoyage-désinfection, les règles de conception hygiénique et améliorer la maîtrise de vos pratiques de Nettoyage-Désinfection.
lire la suitemardi 13 juin 2017
Le CTCPA sera présent aux Rencontres de l'institut Carnot Qualiment le 13 juin prochain. Si vous souhaitez nous rencontrer, n’hésitez pas à prendre rendez-vous !
lire la suitelundi 19 juin 2017
La Propriété Intellectuelle en agroalimentaire : Comment bien se protéger ? Le point sur la question en 1h30 avec les experts de l'INPI dans les locaux du CTCPA d'Auch.
lire la suitemardi 27 juin 2017
Le CTCPA interviendra à cette journée technique "nanoparticules et alimentation : concilier applications industrielles et réglementation".
lire la suitemardi 27 juin 2017
Nicolas Biau, directeur régional du CTCPA sud-est interviendra à cette matinée ayant pour objectif de mettre à disposition des personnes travaillant en R&D, des ressources et compétences pour la mise au point de nouveaux produits, de l’idée jusqu’à la pré-commercialisation.
lire la suiteDu 28 Au 30 juin 2017
Deux présentations orales seront données par le CTCPA lors de ce symposium réunissant scientifiques, responsables qualité, responsables production et chefs de projet de l'agroalimentaire venus du monde entier afin d'échanger leurs connaissances et expérience sur ce sujet.
lire la suitemercredi 25 octobre 2017
Grégoire Cordier, Directeur région Sud-ouest au CTCPA, interviendra à la table-ronde « Les légumes secs : une réponse aux enjeux sociétaux et à l’évolution des tendances alimentaires dans les pays occidentaux ? » des Territoriales d'Agri Sud-Ouest Innovation.
lire la suitejeudi 16 novembre 2017
Le CTCPA, en partenariat avec le Critt Paca et HPP Atlantique, organise un afterwork sur la technologie Hautes Pressions le 16 novembre à Avignon. Cet événement est gratuit, sur inscription.
lire la suitejeudi 7 décembre 2017
Le CTCPA interviendra au RDV Terralia sur le potentiel végétal le 7 décembre à Avignon. Venez échangez avec des experts, écoutez & rencontrez nos pitchers offreurs de solution, partagez vos projets et expériences lors d’un moment de rendez-vous BtoB dédié !
lire la suitevendredi 8 décembre 2017
Tecaliman, ONIRIS et le CTCPA vous invitent le vendredi 8 Décembre 2017 de 10h00 à 16h30 à la rencontre sur « Les transferts et la manutention » au Grand amphi de ONIRIS à Nantes. Accueil à partir de 9h30.
lire la suitemardi 12 décembre 2017
L'ANIA vous propose un colloque autour de 3 thématiques qui donneront lieu à des échanges avec le public : les définitions de la blockchain, les applications pour le monde agro-alimentaire, les perspectives de mise en œuvre et les retours d’expérience
lire la suitemardi 30 janvier 2018
Cette rencontre à pour objectif de rapprocher sous forme de RDV les grands donneurs d'ordres de la Food et de l'agro avec des start-up d'AURA.
Jean-Claude Dussaud, directeur valorisation et transfert au CTCPA sera présent.
jeudi 1 février 2018
Le Conseil régional des Pays de la Loire a porté la construction du Technocampus Alimentation, à Nantes, sur le site de la Géraudière. Christophe Hermon, directeur régional ouest au CTCPA remplacera Raymond Doizon, président de Cap Aliment pour l’animation d'un des ateliers l’après midi.
lire la suiteDu 14 février Au 20 avril 2018
L’édition 2018 du concours Food Creativ est lancée ! Vous êtes une entreprise des Hauts-de-France ayant développé un nouveau produit alimentaire ou un nouveau service associé ? Candidatez avant le 20 avril 2018 !
lire la suiteDu 13 Au 15 mars 2018
L'équipe du CTCPA sera présente et à votre disposition dans le HALL 10 - STAND G4.H3 pour répondre à toutes vos questions. N'hésitez pas à prendre rendez-vous avec nous.
lire la suitelundi 19 mars 2018
Stéphane Georgé, responsable du laboratoire qualité nutritionnelle du CTCPA, interviendra lors de cette journée organisée par l'International Fruit and Vegetable Juice Association (IFU).
lire la suiteDu 20 Au 23 mars 2018
Retrouvez le CTCPA sur le salon Anuga FoodTec à Cologne.
lire la suitemardi 20 mars 2018
La Fédération des Industries Mécaniques (FIM), l’Association Nationale des Industries Alimentaires (ANIA) et le Centre Technique de la Conservation des Produits Agricoles (CTCPA) vous invitent à une demi-journée d’échanges sur les enjeux de la filière agroalimentaire liés au secteur de la mécanique, le mardi 20 mars 2018, de 9h30 à 12h30.
lire la suitemardi 27 mars 2018
L'équipe du CTCPA sera présente lors de ce colloque. Tiffany Malleck (UMR SQPOV, Avignon; CTCPA, Avignon) interviendra sur le thème : "Suivi de l’expression des gènes de sporulation chez la bactérie sporulée anaérobie thermophile Moorella thermoacetica".
lire la suiteDu 27 mars Au 26 avril 2018
Smart Food Paris, la plateforme d'innovation de Paris&Co dédiée à l'alimentation lance son appel à candidatures afin de recruter le millésime 2018 de son programme d’incubation !
lire la suitemercredi 28 mars 2018
Le Concours National de la Création Agroalimentaire Bio, dont le CTCPA est partenaire depuis plusieurs années, est organisé à l’initiative de la CCI du Gers.
mardi 10 avril 2018
Thématique 2018 : Quand les entreprises et territoires se réinventent ! Une journée pour les entreprises, territoires et réseaux de France qui mettent au cœur de leurs préoccupations la RSE, les actions territoriales et les nouveaux modèles économiques.
lire la suiteDu 16 Au 19 avril 2018
Il s'agit de la 8ème édition de la conférence européenne sur la microbiologie des spores. Quatre jours auxquels participera Dr Stella Planchon, chef de projet microbiologie au CTCPA.
Du 18 Au 20 avril 2018
Formez vos experts en conception hygiénique les 18-19-20 avril au CTCPA de Nantes.
lire la suiteDu 25 Au 27 avril 2018
Le CTCPA interviendra lors du symposium IAFP (International Association for Food Protection) du 25 au 27 avril prochain à Stockholm.
lire la suiteDu 29 Au 31 mai 2018
Dr Stella Planchon, Chef de projet microbiologie au CTCPA, fera partie du comité scientifique de ce colloque.
lire la suitemardi 29 mai 2018
Cette journée, co-organisée par le CTCPA, Valorial et le pôle EMC2, sera centrée sur les enjeux et les besoins des usines agroalimentaires et vous donnera des pistes et des solutions concrètes pour concevoir de nouvelles lignes, mieux les équiper et mieux anticiper et piloter votre production.
lire la suiteDu 7 Au 8 juin 2018
Dr Stella Planchon, Chef de projet microbiologie au CTCPA, interviendra lors de cette conférence.
lire la suitejeudi 7 juin 2018
Les pôles de compétitivité AXELERA, le CTCPA, Céréales Vallée, Plastipolis, Techtera et Terralia vous invitent à participer le jeudi 7 juin à Solaize à une journée technique sur les matériaux et les produits pour innover dans le domaine des emballages agro-alimentaires.
lire la suitevendredi 8 juin 2018
Patrice Dole, directeur du pôle emballage au CTCPA, co-animera la table ronde sur les acteurs de la recherche en France. Découvrez le programme complet !
lire la suiteDu 19 Au 21 juin 2018
Le CTCPA exposera à la troisième édition du salon Sud Agro Industries, qui se tiendra du 19 au 21 juin 2018, au Centre des Expositions Diagora de Labège (Haute-Garonne).
lire la suiteDu 20 Au 21 juin 2018
La 12ème édition des Journées Aliments & Santé aura lieu les 20 et 21 juin 2018 à La Rochelle pour des moments privilégiés entre professionnels de la nutrition santé, autour de conférences, d’ateliers, d’interviews et d’espaces d’expositions. Le CTCPA y interviendra pour une conférence.
lire la suitevendredi 29 juin 2018
La flexibilité pour les ateliers de transformation à la ferme va évoluer, venez vous informer et contribuer à ces évolutions (table ronde, forum par familles de produits).
Participez aux ateliers pour connaître la réglementation et contribuer aux travaux par une remontée des préoccupations issues de la pratique.
vendredi 29 juin 2018
Ce webinaire abordera les contraintes nutritionnelles actuelles et apportera des pistes pour optimiser la formulation de ses produits.
lire la suitejeudi 12 juillet 2018
Les entreprises qui innovent dans les thématiques de la transition écologique et énergétique peuvent bénéficier des financements du Programme d’investissements d’avenir (PIA).
lire la suitevendredi 13 juillet 2018
Organisé par le ministère de l’environnement et l’Ademe, le concours récompense les actions et projets exemplaires portés par les entreprises dans le domaine de l’environnement.
lire la suitejeudi 13 septembre 2018
Cette journée thématique, au cours de laquelle le CTCPA interviendra, est l’occasion de faire le point sur le recyclage des emballages, l'innovation dans les fonctionnalités emballage, les bilans environnementaux et la perception et informations des consommateurs.
lire la suiteDu 24 Au 27 septembre 2018
Dr Nathalie Paniel, chef de projet en microbiologie au CTCPA, interviendra lors de ce colloque.
lire la suitemardi 25 septembre 2018
Le Campus des Métiers et Qualifications 3A, organise une réflexion pour permettre aux acteurs de la filière agroalimentaire de pouvoir se doter des outils pour aborder de manière proactive l'événement majeur qu'est la transition numérique.
lire la suitejeudi 27 septembre 2018
La 5ème Journée Nationale des Palmipèdes à Foie Gras aura lieu le jeudi 27 septembre 2018 à Bordeaux Sciences Agro.
lire la suitemardi 2 octobre 2018
Le Cetim organise une réunion d'information gratuite sur le thème de la conception hygiénique : Nettoyabilité, intégration et matériaux… maîtrisez vos étanchéités.
lire la suitelundi 15 octobre 2018
La food defense est la protection des produits alimentaires contre la contamination intentionnelle ou l'adultération par des agents biologiques, chimiques, physiques ou radiologiques introduits dans le but de causer des dommages. Le CTCPA vous propose un webinaire sur ce thème dans le cadre de son action collective avec la DRAAF.
lire la suiteDu 16 Au 18 octobre 2018
Retrouvez le CTCPA sur son stand, Hall L Stand 50.
lire la suitejeudi 18 octobre 2018
La prochaine Commission Performance / Santé Sécurité au Travail LIGERIAA se déroulera le jeudi 18 octobre de 16h30 à 18h30 sur le site de Brio-Gel à Saint-Georges de Montaigu sur le thème des apports et des limites de la réalité virtuelle dans les IAA.
lire la suiteDu 6 Au 8 novembre 2018
Profitez-en pour découvrir les projets de recherche du CTCPA ! De nombreux chefs de projets viendront présenter leurs travaux de recherche sous forme de posters ou d’oral, classés dans différentes thématiques de la conférence EFFoST.
lire la suitemardi 13 novembre 2018
La question de la qualité des produits et de leurs impacts sur la santé devient prégnante pour bon nombre de pays. Les offres de produits alimentaires aux vertus nutritionnelles, avérées ou non, sont désormais le quotidien des consommateurs. Mais quel est l’état des connaissances actuelles au niveau des laboratoires français ? Quels sont les liens entre aliments et santé ?
lire la suitevendredi 16 novembre 2018
Colloque organisé par l’AREA Occitanie à l’occasion de son Assemblée Générale.
lire la suitemardi 20 novembre 2018
Cette journée est co-organisée par le RMT-Actia FlorePro et l'équipe du projet ANR Blac HP dont le CTCPA est partenaire. Elle vise à informer tous les acteurs des filières agroalimentaires et répond aux nouveaux enjeux de leur métier. Venez rencontrer nos experts à cette occasion !
lire la suitejeudi 29 novembre 2018
Les Acteurs Régionaux des Industries Agroalimentaires et l’Association régionale pour l’amélioration des conditions de travail (Aract) Hauts-de-France, ont le plaisir de vous convier à une journée d’échange sur le thème : "Des clés pour intégrer durablement vos salariés. Recruter, former, fidéliser autrement : des acteurs et des outils".
lire la suitejeudi 29 novembre 2018
Cette journée se déroulera au Cnam dans le cadre d’un partenariat entre la Société Française de Génie des Procédés et la Société Française de Thermique. Le CTCPA y réalisera un exposé sur le thème : « le chauffage ohmique : applications industrielles, équipements, environnement réglementaire ».
lire la suitejeudi 29 novembre 2018
Cette nouvelle édition des Rencontres du GIS PIClég se déroulera au siège de l'INRA, 147 rue de l'Université, 75007 Paris le 29 novembre 2018.
lire la suitevendredi 30 novembre 2018
Le CTCPA interviendra sur le sujet : "Mesure des contaminations de surface : quelle méthode utiliser ?" lors de cette conférence.
lire la suiteDu 4 Au 5 décembre 2018
Cet événement réunit pendant deux jours les acteurs importants du secteur de l’agroalimentaire à la recherche de compétences en Sécurité, Qualité, Environnement et Traçabilité mais aussi en Gestion de l’information, Conseil et Certification.
lire la suitevendredi 7 décembre 2018
Rencontre proposée par Tecaliman, Oniris et le CTCPA.
Sujet : "Acquérir, traiter, analyser les données dans les process alimentaires : quelles innovations ?"
Du 10 décembre 2018 Au 16 janvier 2019
Smart Food Paris, la plateforme d’innovation de Paris&Co dédiée à l’alimentation, lance son appel à candidatures pour son programme d’incubation 2019 !
lire la suitejeudi 13 décembre 2018
L’ITAB et le SYNABIO organisent, dans le cadre du RMT Actia TransfoBIO, un colloque sur la transformation des produits bio. Cet événement sera dédié à la présentation des outils et réflexions qui émanent du réseau et à l’évaluation des procédés et méthodes de fabrication des aliments en bio. Il rassemblera les acteurs des filières bio, de la recherche et des industries agro-alimentaires.
lire la suitemercredi 19 décembre 2018
La diversité des molécules mobilisées dans les filières agro-alimentaires, leurs interactions et transformations dans la préparation des aliments nécessitent des connaissances en toxicologie de plus en plus fines et l’adaptation des méthodes d’évaluation du risque. Le colloque s’attachera à présenter ces évolutions et interrogera les conséquences pour la recherche et l’évaluation.
lire la suitemercredi 16 janvier 2019
Les opérations d’hygiène, qui représentent la majeure partie des consommations d’eau dans un chai, sont indispensables pour garantir la qualité nutritionnelle et sanitaire des vins.
Christophe Hermon du CTCPA de Nantes interviendra sur la thématique « Techniques alternatives de nettoyage et désinfection au chai ».
mardi 5 février 2019
Rencontrez des chercheurs et assistez aux conférences présentant des résultats de recherche et leurs perspectives de transfert.
lire la suitemardi 5 février 2019
Le CTCPA est partenaire de cet évènement proposé dans le cadre du collectif pays de la Loire Industrie du Futur.
lire la suitemardi 5 février 2019
Cet atelier créatif sera animé par le CTCPA (Grégoire Cordier) et Studio NP (Marjorie Niel) puis sera suivi du témoignage de BPC Kambio (Frédéric Carrère). Les intervenants reviendront sur les points clés à traiter avant le concevoir un nouveau pack.
lire la suitevendredi 1 mars 2019
Animation scientifique sur le sujet : "Comprendre le lien entre le niveau de transformation des aliments, leurs qualités nutritionnelles et l'impact environnemental de leur fabrication, et la perception de Naturalité par les consommateurs : l'exemple des pizzas industrielles"
lire la suiteDu 12 Au 14 mars 2019
Les équipes du CTCPA seront présentes et à votre disposition dans le HALL 6 sur le plateau de Usine Agroalimentaire du Futur pour répondre à toutes vos questions. N'hésitez pas à prendre rendez-vous avec nous.
lire la suitemardi 19 mars 2019
Le RMT ACTIA QUALIMA, dont le CTCPA est partenaire, organise une journée thématique nationale destinée aux professionnels de l’industrie agro-alimentaire, DGAL, ANSES, DGCCRF, agents DDPP, Instituts techniques et organismes de recherche, établissements d’enseignement.
Du 20 Au 21 mars 2019
13ème édition des Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras : deux jours d’informations et d’échanges sur les évolutions scientifiques et techniques de la filière avicole. Le CTCPA est partenaire de l'événement et co-animateur de la session « Hygiène et Qualité ».
lire la suitejeudi 21 mars 2019
Ce webinaire vous permettra de répondre, entre autres, aux questions suivantes : Quelles sont les obligations de moyens résultant de la réglementation en vigueur ? Quel plan d’échantillonnage dois-je mettre en place pour contrôler mes fabrications ? Pourquoi les valeurs de TU1 et TU2 ne doivent pas être utilisées si je contrôle par échantillonnage ? Quels tests statistiques faut-il mettre en place ?
lire la suitemardi 26 mars 2019
Le CTCPA sera présent au 5ème Forum Régional de l'Alimentaire au centre de conférences d'Orléans, organisé par l’AREA Centre - Val de Loire en partenariat avec l’IFRIA Ile-de-France - Centre.
lire la suitevendredi 12 avril 2019
Conférences et assemblée générale d'EHEDG France au Centre culinaire contemporain de Rennes. EHEDG (European Hygienic Engineering and Design Group) est une fondation pour la promotion de la conception hygiénique des équipements et des installations de l’industrie agroalimentaire.
lire la suitelundi 15 avril 2019
Séminaire d'information et d'échanges proposé par l'Ania et Matikem. Le CTCPA interviendra à cette occasion sur le sujet des nouvelles matières et nouvelles performances pour les emballages de demain.
lire la suitevendredi 24 mai 2019
Objectif : acquérir la méthodologie pour valider la durée de vie d'un aliment. La durée de vie détermine la date de durabilité, exprimée par une DLC (date limite de consommation) ou une DDM (date de durabilité minimale). Le CTCPA interviendra à cette conférence.
lire la suitemardi 4 juin 2019
Une journée organisée par le Pôle Terralia, consacrée à l'usine du futur. Plus agile et plus connectée, l'usine du futur se devra d'être plus attentive au consommateur, au salarié et à l'environnement. Le CTCPA interviendra sur le sujet "E-learning, réalité augmentée, réalité virtuelle : quelles perspectives pour la formation professionnelle ?"
lire la suitemercredi 12 juin 2019
Afin de faire le point sur ces enjeux et permettre aux dirigeants d’anticiper les changements à venir, une demi-journée d’échanges aura lieu le 12 juin au sein de l’usine Danone de Villecomtal-sur-Arros. Le CTCPA interviendra sur les principaux enjeux technologiques et organisationnels à horizon 2030.
lire la suitejeudi 13 juin 2019
Le CTCPA, représenté par Christophe Hermon, est membre du comité d’organisation de cet événement.
Au programme, des intervenants pertinents d’horizons variés, des ateliers pratiques et surprenants, des temps d’échanges et des retours d’expérience…
mardi 18 juin 2019
Le CTCPA et le pôle de compétitivité VEGEPOLYS vous proposent ce séminaire de formation, au cours duquel leurs intervenants feront le point sur les tendances de ce marché, sur l’état de l’art et les limites des connaissances techniques et scientifiques sur le sujet.
mercredi 19 juin 2019
Le CTCPA, ambassadeur d'Avignon Terres de Création, aura le plaisir de vous accueillir sur son stand avec Isovation.
lire la suitejeudi 20 juin 2019
Le CTCPA co-organise la prochaine Commission Performance / Santé Sécurité au Travail LIGERIAA. Elle portera sur le thème de la sécurité des engins de manutention et de levage.
lire la suitejeudi 4 juillet 2019
L'objectif de cette conférence est de faire un point sur les dernières innovations pour la réduction de la teneur en sel et en matières grasses dans l’industrie agroalimentaire. Ces leviers d’optimisation seront plus particulièrement investigués au niveau aromatique, ingrédients, formulation, ou encore équipements inspirés de l’industrie cosmétique.
lire la suiteDu 2 septembre 2019 Au 30 juin 2020
Démarche CQP certificat de qualification professionnelle : par bloc de compétence et/ou parcours complet, une reconnaissance pour les salariés. Une étude de faisabilité est réalisée par un spécialiste CTCPA : offerte et sans engagement !
lire la suiteDu 24 Au 26 septembre 2019
Retrouvez le CTCPA sur le salon Alina. Le salon professionnel ALINA est le rendez-vous incontournable des professionnels de l'industrie de l'agroalimentaire.
lire la suitejeudi 26 septembre 2019
Cette journée, réservée aux adhérents de Valorial & Agri Sud-Ouest Innovation, sera centrée sur les technologies au service de la transition écologique des exploitations agricoles et des usines agroalimentaires et vous donnera des pistes et des solutions concrètes pour produire mieux tout en réduisant vos consommations d’eau, d’énergie et d’intrants/produits chimiques.
lire la suiteDu 1 octobre 2019 Au 31 mars 2020
Une démarche CQP certificat de qualification professionnelle Conducteur de machines et Conducteur de ligne pour la filière vins (ligne de conditionnement bouteilles et BIB).
lire la suiteDu 1 octobre 2019 Au 18 décembre 2020
Valorisez et développez les compétences de vos responsables d'équipe. Un parcours qualifiant sanctionné par un certificat professionnel attestant des compétences propres à l’emploi occupé et concrètement mises en œuvre.
lire la suitemardi 1 octobre 2019
Patrice Dole, Directeur scientifique au Centre technique de la conservation des produits agricoles (CTCPA), fera le point sur les rôles de l’emballage dans une perspective de développement durable.
lire la suitejeudi 3 octobre 2019
Cette formation proposée par le CTCPA et Interbio Pays de la Loire dans le cadre du RMT Transfobio s'adresse aux porteurs de projets et entreprises agroalimentaires souhaitant se diversifier dans le BIO.
lire la suiteDu 22 Au 23 octobre 2019
Le CTCPA est sponsor de cet événement européen majeur, de partenariat entre les entreprises des secteurs de l'alimentation humaine, de l'alimentation animale, de la nutrition et de la santé.
lire la suiteDu 4 novembre 2019 Au 22 juin 2020
Démarche CQP certificat de qualification professionnelle : par bloc de compétence ou parcours complet, une reconnaissance pour les salariés. Une étude de faisabilité est réalisée par un spécialiste CTCPA : offerte et sans engagement !
lire la suitemardi 5 novembre 2019
L'objectif de ce CIAg est de dresser un état des lieux des évolutions engagées à ce jour en matière d’amélioration de la qualité nutritionnelle des aliments transformés, d'identifier les contraintes qui limitent son extension, de présenter les voies de solutions issues de recherches récentes qui permettent de dépasser les difficultés rencontrées.
lire la suitejeudi 7 novembre 2019
Un après-midi d'échanges sur l'hygiène des procédés agroalimentaires : les bonnes pratiques en exploitation, le nettoyage des étanchéités garanti, la réglementation matériaux au contact. Le CTCPA (Christophe Hermon) interviendra avec les recommandations EHEDG en matière de conception hygiénique des composants et des équipements.
lire la suitemardi 19 novembre 2019
Le réseau Référentiels Qualité de l’Actia organise un colloque présentant les dernières actualités sur les référentiels de sécurité des aliments et des emballages le 19 novembre prochain à la Maison du Lait (Paris).
lire la suiteDu 19 Au 20 novembre 2019
Cet événement réunit pendant deux jours les acteurs importants du secteur de l’agroalimentaire à la recherche de compétences en Sécurité, Qualité, Environnement et Traçabilité mais aussi en Gestion de l’information, Conseil et Certification.
lire la suitejeudi 28 novembre 2019
Meilleures techniques disponibles, analyse de cycle de vie, écoconception, risques technologiques, recyclage de l'eau, valorisation énergétique des déchets et coproduits...
lire la suitemardi 3 décembre 2019
Philippe Saillard, Expert Alimentarité Emballage au CTCPA, interviendra lors de ce Symposium sur le sujet : "L'emballage d'aujourd'hui et de demain, questionnement potentiel sur la sécurité alimentaire".
lire la suitemardi 10 décembre 2019
Le CTCPA, Oniris et Tecaliman ont le plaisir de vous convier aux 8èmes Rencontres industrielles Techniques et Technologiques qui se tiendront à Oniris le mardi 10 décembre prochain sur le thème
« Texture et rhéologie des aliments : Quelles innovations pour l’industrie ? »
Du 17 Au 19 décembre 2019
Formez vos experts en conception hygiénique les 17-18-19 décembre 2019 au CTCPA de Nantes.
lire la suiteDu 15 janvier Au 31 mai 2020
Vous êtes une jeune entreprise agroalimentaire (moins de 3 ans) et avez développé un produit bio innovant ? Ce concours est pour vous !
lire la suitelundi 27 janvier 2020
L’ANIA organise le 27 janvier prochain à Paris, une journée sur le thème des « solutions innovantes pour les emballages alimentaires ». Le CTCPA participe au programme de cette journée.
lire la suitejeudi 13 février 2020
Le CTCPA vous invite à son webinaire sur la Food Safety Culture : Dimensions et composantes essentielles de la culture de la sécurité sanitaire des aliments.
lire la suitemardi 25 février 2020
Ce webinaire vous permettra de répondre, entre autres, aux questions suivantes : Quelles sont les obligations de moyens résultant de la règlementation en vigueur ? Quel plan d’échantillonnage dois-je mettre en place pour contrôler mes fabrications ? Quels tests statistiques faut-il mettre en place ? Quelles sont les obligations supplémentaires liées à l’utilisation de la marque de conformité « e » ?
lire la suiteDu 9 mars Au 13 avril 2020
Croissance du marché Bio, Labels rouges, produits locaux, sans OGM, vegan, sans gluten, emballages recyclables, chartes de durabilité, marchés publics… le marché alimentaire et les attentes des consommateurs sont en plein chamboulement. Comment transformer ces évolutions en opportunités pour les filières alimentaires ?
lire la suitemercredi 18 mars 2020
Comment diminuer la consommation énergétique des installations de froid dans les IAA tout en garantissant la qualité et la sécurité des aliments ? Le projet de recherche OPTICOLD s'est intéressé au sujet.
lire la suiteDu 30 mars Au 29 mai 2020
À travers ce MOOC de quatre semaines illustré d'exemples concrets, l’ACTIA vous propose d'appréhender les qualités microbiologiques, nutritionnelles, sensorielles et environnementales d'un aliment et la manière dont elles interagissent.
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