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Un nouvel article de microbiologie sur la détection de Listeria monocytogenes et Pseudomonas fluorescens

Alimentarité des emballages

Outre les prestations d’analyse de migration globale et spécifique, les activités du laboratoire visent :

  • à fournir aux filières emballage et agroalimentaire des outils simplifiés d’évaluation de la conformité des couples emballage produit, combinant des outils expérimentaux et des outils de simulation
  • à accompagner la profession pour la mise en place de la réglementation, pour la gestion de dossiers complexes, dans les domaines où les procédures d’évaluation ne sont pas totalement établies (recyclage, adhésifs, encres, composés en contact indirect avec l’aliment, produits néoformés, effets des processus de transformation de l’aliment, en particulier les traitements réalisés par le consommateur)
  • à contribuer, par la qualification des matériaux et des procédés, à la recherche de nouveaux matériaux ou couples matériaux procédés plus adaptés aux exigences d’inertie de l’emballage
  • à vous accompagner dans une démarche de safeconception des emballages, en relation avec les fournisseurs de matières premières, pour limiter la surformulation des matériaux et maîtriser la formation des migrants néoformés

Des moyens analytiques performants (GC/MS, LC/MS², GC/FID, HPLC UV/FLD, SPME)  permettent la qualification des matériaux via la réalisation des tests réglementaires et le développement de protocoles analytiques à façon. Ce savoir-faire technique s'appuie notamment sur une expertise pointue dans le domaine de la réglementation EU, nationale, et FDA.

 

Le CTCPA vous accompagne (consulter les fiches prestations dans la rubrique de droite) :

  • Optimisation de l'emballage
  • Gestion de l'alimentarité de vos emballages
  • DLUO* et vieillissement accéléré de produits appertisés en conditionnement plastique

Formations Associées

ITAI - CTI - CRT - COFRAC - CIR - INSTITUT CARNOT