Accès Extranet
Nouvelles formations à distance ! Prise en charge par l’État à 100% pour les salariés en activité partielleCoupable French Tartinable, un accompagnement pour des tartinables « fait-maison » de qualitéLe guide ACTIA « Aptitude des emballages au contact des aliments » mis à jour en français et disponible en anglaisRévision des BREF Food Milk and Drink : le point du CTCPALancement du projet STRETCH : vers des films plastiques de hautes performances ET recyclables ?Un nouvel article de microbiologie sur la détection de Listeria monocytogenes et Pseudomonas fluorescens8ème édition du Concours National de la Création Agroalimentaire Bio
Un nouvel article de microbiologie sur la détection de Listeria monocytogenes et Pseudomonas fluorescens

mardi 3 avril 2012

Webinaire - Affichage environnemental pour l'agroalimentaire

 

 INSCRIPTIONS CLOSES - CONTACTEZ-NOUS POUR ECOUTER L'ENREGISTREMENT

 

Affichage environnemental des produits alimentaires

Mardi 3 avril de 10h30 à 11h30

Marie-Pierre Labau, responsable Environnement / développement durable
CTCPA d'Auch

Gratuit sur inscription - directement de votre bureau

_________________________________________________________________________________________

Après une présentation du principe et des moyens à disposition des entreprises d’environ 25 minutes par Marie-Pierre Labau, responsable Environnement / développement durable au CTCPA, nous vous proposerons un temps de questions / réponses en direct avec l’intervenante.

Participation gratuite sur inscription :Cliquez ici avec le bouton droit pour télécharger les images. Pour protéger la confidentialité, Outlook a empêché le téléchargement automatique de cette image à partir d'Internet.
CLIQUEZ ICI POUR VOUS INSCRIRE

La thématique

L'affichage de données environnementales sur les produits de grande consommation, initié par le Grenelle de l'Environnement, est en cours d'expérimentation depuis juillet 2011 par plusieurs entreprises volontaires. A ce titre, le CTCPA accompagne le secteurs des légumes en conserve au nom de l'opération collective  portée par l'Adepale, et a pu tester les méthodologies pour calculer les indicateurs sélectionnés par les entreprises : équivalent CO2, consommation d'eau, ... . Différentes bases de données (plate-forme Ademe / Afnor, bases de données compilées par l'Ademe, ...) fournissent des premières données complétées ensuite par des analyses de cycle de vie sur les produits visés par l'affichage. Ces premiers projets ont permis de tester la pertinence des démarches , leur coût, et de mettre en évidence également les données manquantes.  

Au programme

 


Principe de l'affichage environnemental

Méthodes utilisées pour l'agroalimentaire

Perspectives techniques et réglementaires


 

L'animateur

Marie-Pierre Labau est la responsable Environnement / développement durable du CTCPA. A ce titre, elle participe à différents projets comme l'expérimentation menée en 2011 au nom de l'Adepale et le groupe de travail GT1 (alimentation et alimentation animale) de la plate-forme Ademe/ Afnor. Elle collabore également avec les autres centres techniques français via les Réseaux mixtes technologiques (RMT) "Ecoconception et valorisation" et "Gestion durable des fluides (énergie, froid, eau)" coordonnés par l'Actia. Enfin, elle accompagne les entreprises dans leurs démarches d'amélioration de la production sur des critères de développement durable, par exemple par des diagnostics sur la consommation d'eau, la mise en place de plans de comptage énergie, la rédaction d'un guide sur les meilleures technologies disponibles, ... et elle anime le comité de pilotage Environnement du CTCPA.

Le webinaire, c'est :

  • de l'actualité technique de haut niveau, gratuitement
  • un accès rapide sans déplacement
  • l'interactivité avec l'expert CTCPA lors des temps de questions / réponses
  • une connexion facile : pas de logiciel ou de matériel spécifique, uniquement une connexion internet à partir d'un MAC ou d'un PC, et un téléphone


 

Retour
ITAI - CTI - CRT - COFRAC - CIR - INSTITUT CARNOT