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jeudi 22 mai 2014

Adhésion, biofilm, conception hygiénique, nettoyage : journée d'information RMT Actia Chlean

Le 22 mai prochain se déroulera la journée d'information sur les travaux du RMT Actia Chlean "Adhésion, biofilm, conception hygiénique, nettoyage" à Paris.

Animé par le CTCPA, le Réseau mixte technologique (RMT) Actia Chlean est un outil de partenariat, labellisé par le ministère chargé de l’Agro-alimentaire. Ce réseau national est constitué d’un ensemble de spécialistes du développement et du transfert, de la recherche et de l’enseignement, qui se regroupe sur un domaine d’expertise commun : la conception hygiénique des lignes et l’amélioration de la nettoyabilité.

Le RMT répond aux attentes des entreprises alimentaires sur la qualité de leurs produits et leur compétitivité économique, notamment par la conduite de programmes de recherche technologique pour :

  • améliorer la maîtrise du danger sanitaire ;
  • diminuer les intrants dans le cadre d’un développement durable (eau, produits de nettoyage-désinfection) ;
  • améliorer les conditions de travail du personnel intervenant dans toutes les opérations d’hygiène.

Les avancées techniques issues du RMT Actia Chlean sont diffusées afin d'être utilisées rapidement et au mieux par tous les opérateurs.Contact : Christophe Hermon, CTCPA Nantes, nantes@ctcpa.org

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