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					<title><![CDATA[Actualités Sécurité des aliments]]></title>
					<link><![CDATA[http://www.ctcpa.org/]]></link>
					<description><![CDATA[Actualités Sécurité des aliments]]></description>
					
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						<title><![CDATA[Trois nouveaux guides de bonnes pratiques d’hygiène rédigés par le CTCPA sont publiés pour la filière foie gras]]></title>
						<link type="text/html"><![CDATA[http://www.ctcpa.org/10_1.cfm?p=13721-guides-bonnes-pratiques-hygiene-foie-gras&f=128,0,0]]></link>
						<description><![CDATA[En décembre dernier, trois nouveaux guides de bonnes pratiques d’hygiène (GBPH) rédigés par le CTCPA ont été validés par l’administration pour la filière des palmipèdes à foie gras, auxquels s’ajoutent quatre guides publiés ou en cours d’évaluation.]]></description>
						
						<pubDate>Mon, 06 Feb 2012 00:00:00 +0100</pubDate>
						
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						<title><![CDATA[Nettoyage : deux projets de recherche 2012 pour réduire les consommations d'eau et de produits chimiques]]></title>
						<link type="text/html"><![CDATA[http://www.ctcpa.org/10_1.cfm?p=13682-nettoyage-reduction-eau-chimique-recherche-europe-collectif&f=128,0,0]]></link>
						<description><![CDATA[Le CTCPA est impliqué en 2012 dans deux projets de recherche sur l'optimisation des opérations de nettoyage-désinfection. Ultranet concerne le nettoyage par ultrasons des conserveries. Susclean est un programme européen sur les lignes de fruits et légumes]]></description>
						
						<pubDate>Thu, 19 Jan 2012 00:00:00 +0100</pubDate>
						
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						<title><![CDATA[Les PME des Pays de la Loire se forment à la conception hygiénique]]></title>
						<link type="text/html"><![CDATA[http://www.ctcpa.org/10_1.cfm?p=13460-conception-hygienique-ligne-alimentaire-action-regionale-collective&f=128,0,0]]></link>
						<description><![CDATA[Cinq entreprises agroalimentaires des Pays de la Loire vont participer à une formation les 13 et 14 décembre à Nantes sur la conception hygiénique des équipements. Animée par le CTCPA, cette session fait partie d'une action collective régionale..]]></description>
						
						<pubDate>Mon, 28 Nov 2011 00:00:00 +0100</pubDate>
						
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						<title><![CDATA[Les inspecteurs de l'Union Européenne formés par le CTCPA sur l'hygiène des produits carnés et l'HACCP]]></title>
						<link type="text/html"><![CDATA[http://www.ctcpa.org/10_1.cfm?p=13369-hygiene-carne-haccp-inspecteur-formation&f=128,0,0]]></link>
						<description><![CDATA[Le CTCPA participe au programme européen "Better training for safer food" organisé par l'Agence exécutive pour la santé et les consommateurs en animant différentes sesssions de formation en septembre et octobre 2011. Au programme : l'hygiène et l'HACCP]]></description>
						
						<pubDate>Mon, 26 Sep 2011 00:00:00 +0100</pubDate>
						
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						<title><![CDATA[Fabrication de conserves artisanales]]></title>
						<link type="text/html"><![CDATA[http://www.ctcpa.org/10_1.cfm?p=13326-conserve-artisanale-fabrication-sterilisation-traitement-thermique&f=128,0,0]]></link>
						<description><![CDATA[Centre technique référent sur les traitements thermiques, le CTCPA accompagne les artisans pour valider et maîtriser la sécurité des produits en conserve]]></description>
						
						<pubDate>Fri, 16 Sep 2011 00:00:00 +0100</pubDate>
						
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						<title><![CDATA[Démarche collective des producteurs de foie gras du Gers sur la traçabilité]]></title>
						<link type="text/html"><![CDATA[http://www.ctcpa.org/10_1.cfm?p=13217-tracabilite-demarche-producteur-foie-gras&f=128,0,0]]></link>
						<description><![CDATA[Les fabricants de foie gras du Gers ont été accompagnés par la chambre d'agriculture départementale et le CTCPA pour mettre en place Solstyce traçabilité(R), un logiciel de traçabilité développé en tenant compte de leurs besoins particuliers...]]></description>
						
						<pubDate>Thu, 28 Jul 2011 00:00:00 +0100</pubDate>
						
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						<title><![CDATA[Ajuster sa démarche traçabilité pour impliquer durablement son personnel : témoignage de Manoir Alexandre]]></title>
						<link type="text/html"><![CDATA[http://www.ctcpa.org/10_1.cfm?p=13213-tracabilite-production-solstyce&f=128,0,0]]></link>
						<description><![CDATA[Sophie Cavalié, responsable qualité du Manoir Alexandre (Espalion, 12), a mis en place un nouveau logiciel de traçabilité pour simplifier la gestion de la traçabilité. Avec Solstyce traçabilité® développé par le CTCPA pour les TPE et PME, les opérateurs .]]></description>
						
						<pubDate>Tue, 19 Jul 2011 00:00:00 +0100</pubDate>
						
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						<title><![CDATA[Emballage : modifications de la législation sur les matériaux au contact]]></title>
						<link type="text/html"><![CDATA[http://www.ctcpa.org/10_1.cfm?p=13080-emballage-contact-legislation-materiaux&f=128,0,0]]></link>
						<description><![CDATA[Aperçu des nouveautés apportées par le réglement européen 10/2011 applicable au 1er mai 2011 relatif aux matériaux et objets en matière plastique destinés à être en contact avec des denrées alimentaires.]]></description>
						
						<pubDate>Thu, 26 May 2011 00:00:00 +0100</pubDate>
						
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						<title><![CDATA[Outil en ligne sur les référentiels : le guide Actia]]></title>
						<link type="text/html"><![CDATA[http://www.ctcpa.org/10_1.cfm?p=12944-referentiels-sanitaire-securite-aliments-outil-guide&f=128,0,0]]></link>
						<description><![CDATA[L'Actia a mis en ligne le guide pratique d'utilisation des référentiels édité en 2008, auquel a participé Anne-Gaëlle Mellouet du CTCPA.]]></description>
						
						<pubDate>Mon, 11 Apr 2011 00:00:00 +0100</pubDate>
						
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						<title><![CDATA[Conception hygiénique : recherche sur des protocoles et diffusion d'informations techniques au bilan 2010 du RMT Chlean]]></title>
						<link type="text/html"><![CDATA[http://www.ctcpa.org/10_1.cfm?p=12863-conception-hygienique-agroalimentaire-protocoles-information-rmt-chlean&f=128,0,0]]></link>
						<description><![CDATA[2010 a vu naître de nombreux projets des partenaires réunis au sein du RMT Chlean. Les groupes de travail ont élaboré des programmes de recherche sur la conception hygiénique en agroalimentaire et ont créé des outils de diffusion d'information.]]></description>
						
						<pubDate>Fri, 11 Mar 2011 00:00:00 +0100</pubDate>
						
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						<title><![CDATA[Action collective « Conception hygiénique et nettoyage industriel » en Pays de Loire]]></title>
						<link type="text/html"><![CDATA[http://www.ctcpa.org/10_1.cfm?p=12439-action-collective-conception-hygienique-nettoyage-industriel&f=128,0,0]]></link>
						<description><![CDATA[Le CTCPA et l'IDAC, partenaires de PONAN Tech, lancent une action collective intitulée "Audits de conception hygiénique et de nettoyage de lignes pour les PME et TPE en Pays de la Loire."]]></description>
						
						<pubDate>Thu, 21 Oct 2010 00:00:00 +0100</pubDate>
						
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						<title><![CDATA[Le CTCPA accompagne l’entreprise Le Manoir Alexandre pour la mise en place de Solstyce®, logiciel de traçabilité simplifié]]></title>
						<link type="text/html"><![CDATA[http://www.ctcpa.org/10_1.cfm?p=12361-ctcpa-manoir-alexandre-solstyce-logiciel-tracabilite&f=128,0,0]]></link>
						<description><![CDATA[Sophie Cavalier, responsable Qualité chez Manoir Alexandre témoigne de la mise en place du logiciel Solstyce® traçabilité dans son usine.]]></description>
						
						<pubDate>Mon, 27 Sep 2010 00:00:00 +0100</pubDate>
						
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						<title><![CDATA[Le RMT CHLEAN (conception hygiénique et nettoyabilité des équipements)]]></title>
						<link type="text/html"><![CDATA[http://www.ctcpa.org/10_1.cfm?p=11992-rmt-chlean-ctcpa-reseau-technologique&f=128,0,0]]></link>
						<description><![CDATA[Depuis octobre 2010, le CTCPA coordonne le réseau mixte de technologie « Conception hygiénique des lignes et équipements et amélioration de la nettoyabilité » (RMT CHLEAN).]]></description>
						
						<pubDate>Fri, 30 Apr 2010 00:00:00 +0100</pubDate>
						
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