<![CDATA[Actualités Microbiologie]]> <![CDATA[Nettoyage : deux projets de recherche 2012 pour réduire les consommations d'eau et de produits chimiques]]> Thu, 19 Jan 2012 00:00:00 +0100 <![CDATA[L'Afnor publie une nouvelle méthode mise au point par le CTCPA sur le dénombrement des spores d'altération des produits appertisés]]> Fri, 16 Dec 2011 00:00:00 +0100 <![CDATA[Microbiologie : publication internationale sur l'efficacité de biocides sur des spores bactériennes]]> Tue, 15 Nov 2011 00:00:00 +0100 <![CDATA[Nouvelle UMT CTCPA / Inra sur la qualité des produits végétaux transformés agréée par le Ministère]]> Mon, 14 Nov 2011 00:00:00 +0100 <![CDATA[Microbiologie des matières premières : de nouvelles pistes pour maîtriser les germes thermophiles]]> Mon, 19 Sep 2011 00:00:00 +0100 <![CDATA[Fabrication de conserves artisanales]]> Fri, 16 Sep 2011 00:00:00 +0100 <![CDATA[Les pommes de terre au four à microondes]]> Mon, 28 Mar 2011 00:00:00 +0100 <![CDATA[Le CTCPA évalue les qualités antibactériennes de nouvelles surfaces dans un projet ANR 2010-2013]]> Fri, 14 Jan 2011 00:00:00 +0100 <![CDATA[Le congrès FoodMicro 2010 prend la mesure des risques microbiologiques d’altération des produits]]> Thu, 21 Oct 2010 00:00:00 +0100 <![CDATA[Mieux connaître les bactéries thermophiles]]> Mon, 27 Sep 2010 00:00:00 +0100 <![CDATA[Fiche technique Bacillus coagulans]]> Wed, 09 Jun 2010 00:00:00 +0100 <![CDATA[Le CTCPA développe une méthode pour dénombrer rapidement les spores dans les aliments]]> Sun, 28 Feb 2010 00:00:00 +0100 <![CDATA[Détection moléculaire des bactéries sporulées dans les produits appertisés]]> Fri, 27 Nov 2009 00:00:00 +0100 <![CDATA[Fiche technique <i>Moorella thermoacetica</i>]]> Première fiche en ligne.]]> Thu, 01 Jan 2009 00:00:00 +0100