<![CDATA[Actualités Site Avignon]]> <![CDATA[L'Afnor publie une nouvelle méthode mise au point par le CTCPA sur le dénombrement des spores d'altération des produits appertisés]]> Fri, 16 Dec 2011 00:00:00 +0100 <![CDATA[Martinet lance des smoothies de légumes avec l'aide du CTCPA]]> Fri, 02 Dec 2011 00:00:00 +0100 <![CDATA[Microbiologie : publication internationale sur l'efficacité de biocides sur des spores bactériennes]]> Tue, 15 Nov 2011 00:00:00 +0100 <![CDATA[Nouvelle UMT CTCPA / Inra sur la qualité des produits végétaux transformés agréée par le Ministère]]> Mon, 14 Nov 2011 00:00:00 +0100 <![CDATA[L'huile d'olive, une protection contre la perte de mobilité ?]]> Mon, 07 Nov 2011 00:00:00 +0100 <![CDATA[Les inspecteurs de l'Union Européenne formés par le CTCPA sur l'hygiène des produits carnés et l'HACCP]]> Mon, 26 Sep 2011 00:00:00 +0100 <![CDATA[Microbiologie des matières premières : de nouvelles pistes pour maîtriser les germes thermophiles]]> Mon, 19 Sep 2011 00:00:00 +0100 <![CDATA[Nutrition : bilan du symposium euroméditerranéen Fruit and Veg Processing]]> Thu, 21 Apr 2011 00:00:00 +0100 <![CDATA[Corsica Gastronomia allie terroir et innovation process au service de ses salariés]]> Mon, 28 Mar 2011 00:00:00 +0100 <![CDATA[Profilage nutritionnel : adaptation de la méthode SAIN-LIM aux fruits et légumes]]> Mon, 14 Feb 2011 00:00:00 +0100 <![CDATA[Mamma mia développe une nouvelle Pasta Cup avec le CTCPA]]> Fri, 28 Jan 2011 00:00:00 +0100 <![CDATA[Le CTCPA évalue les qualités antibactériennes de nouvelles surfaces dans un projet ANR 2010-2013]]> Fri, 14 Jan 2011 00:00:00 +0100 <![CDATA[Le congrès FoodMicro 2010 prend la mesure des risques microbiologiques d’altération des produits]]> Thu, 21 Oct 2010 00:00:00 +0100 <![CDATA[Mieux connaître les bactéries thermophiles]]> Mon, 27 Sep 2010 00:00:00 +0100 <![CDATA[Le CTCPA fait le point sur les avancées de la technologie microondes]]> Tue, 31 Aug 2010 00:00:00 +0100 <![CDATA[Le CTCPA a participé à la 4th European Spore Conference]]> Tue, 31 Aug 2010 00:00:00 +0100 <![CDATA[Le CTCPA développe une méthode pour dénombrer rapidement les spores dans les aliments]]> Sun, 28 Feb 2010 00:00:00 +0100 <![CDATA[TEMPANTIOX - Projet ANR]]> Thu, 01 Jan 2009 00:00:00 +0100 <![CDATA[L'innovation des procédés au service des consommateurs]]> Thu, 01 Jan 2009 00:00:00 +0100 <![CDATA[Formation]]> Thu, 01 Jan 2009 00:00:00 +0100 <![CDATA[Nutrition : le CTCPA lance une thèse sur l'impact nutritionnel des procédés]]> Thu, 01 Jan 2009 00:00:00 +0100