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Jean-Roch Meunier est nommé Directeur Général Délégué du CTCPALe CTCPA accompagne l’entreprise Les Musts Bien Etre dans la mise au point de plats cuisinésCQP des industries alimentaires responsable d'équipe - janvier 2017 à janvier 2018 à La Roche sur YonTémoignage : Formation à la conduite d'autoclave et maîtrise des barèmes de cuissonLe catalogue de formation 2017 du CTCPA est disponible !L'entreprise GICA BIOMASSE accompagnée par le CTCPA pour développer son eau de bouleauDécouvrez les lauréats du Concours national de la création agroalimentaire BIOUn nouvel article scientifique de microbiologie rédigé par le CTCPA
Un nouvel article scientifique de microbiologie rédigé par le CTCPA

Développement durable

> Les trois facettes du développement durable:

  • la performance économique de l'entreprise garantissant sa pérennité
  • la responsabilité sociale (conditions de travail des salariés, évolutions, ...)
  • la responsabilité environnementale


> Les leviers environnementaux en agroalimentaire

L'enjeu environnemental est souvent spécifique du type d'activités de l'entreprise. Le CTCPA travaille depuis plusieurs années à la réduction de l'impact environnemental de l'industrie agroalimentaire en accompagnant les responsables sur différents leviers : eau, énergie,déchets, valorisation de co-produits, réduction des emballages à la source.
Les équipes du CTCPA vous proposent différents types d’outils : audit de performance industrielle, diagnostic énergétique, éco-conception, bilan carbone, analyse de cycle de vie


> Le travail en réseau du CTCPA

Le CTCPA est associé à différents réseaux nationaux pour participer à des projets collaboratifs, créer des outils et diffuser les bonnes pratiques en entreprise. Il participe ainsi à deux réseaux mixtes technologiques (outil de partenariat scientifique et technique, mis en place et soutenu par le ministère chargé de l'Alimentation) :

 

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Formations Associées

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