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Actualités

Général

Vers un dispositif national d’appui à la conception de l’aliment de demain

FLONUDEP : un projet ANR sur la promotion de filières fruits et légumes s’inscrivant dans le développement durable

Maîtrise des consommations d’eau en fabrication agroalimentaire

Participation du CTCPA au projet européen Prometheus (7ème PCRD)

Lancement d’un projet collectif en Languedoc-Roussillon

ACTIA : les centres techniques agroalimentaires sur le net

La maîtrise de l'eau en agroalimentaire

Agroplastinium - Maîtriser ensemble l’emballage alimentaire

Fiche technique Bacillus coagulans

Un bicentenaire à ne pas manquer

Rapport d'Activités 2009

Le RMT CHLEAN (conception hygiénique et nettoyabilité des équipements)

Le CTCPA remanie son Conseil scientifique et technique et lui confère une nouvelle mission de prospective

Diagnostic technique et amélioration des performances

Environ 1500 salariés formés en 2009 par le CTCPA

Le CTCPA lance 40 projets de recherche et de soutien dans le cadre de la recherche collective 2010

Optimisation des barèmes : l'outil STERI'OPT

Le CTCPA lance son service permanent de coordination gestion de crise

Détection moléculaire des bactéries sporulées dans les produits appertisés

RMT CHLEAN - Conception hygiénique et nettoyabilité des équipements

Prise en compte du développement durable dans les innovations produit et emballage

Intégrer et former les salariés non permanents

Maîtrise des consommations d'eau en industrie agroalimentaire

Programme des régionales "Ressortissants" 2009

Les régionales "ressortissants" 2009

Affichage environnemental : le CTCPA impliqué dans les travaux avec l'ADEME et l'AFNOR

Solstyce traçabilité

Rapport d'activités 2008

SPORE TraQ, un outil de diagnostic bactérien dédié aux produits alimentaires traités par la chaleur

Poster Expert "Thermorésistance des spores de Geobacillus stearothermophilus dans trois aliments : petits pois, haricots verts, maïs doux"

Poster Expert "Diversité dans le foie gras des bactéries décrites comme anaérobies sulfito-réductrices"

Poster Expert "Détection de bactéries sporulées par PCR dans les conserves non stables"

RMT ECOVAL - écoconception et valorisation

Experts AFSSA

Formation : le CTCPA retenu pour le programme AGEFAFORIA TPI PMI

Fiche technique Moorella thermoacetica

OPTIBAR+ : Logiciel d'aide à la conduite d'autoclave en temps réel

Bulletin d'inscription Régionales Ressortissants

Maîtrise du risque microbiologique en conserverie

Le CTCPA lance son service permanent de Coordination Gestion de crise

Service Gestion de crise

Lettres de l'année 2010

Le CTCPA dans la presse

Actualités du site d'Amiens

Requalification des demandeurs d’emploi en Picardie via le CQP « Conduite de machine en agroalimentaire »

Chauffage ohmique : le mélangeur dynamique réduit les différences des temps de séjour en colonne verticale

Picardie : le CTCPA lance une formation qualifiante à destination des demandeurs d'emploi

Productivité : Action collective en Picardie pour optimiser et diversifier la production

Actualités site d'Auch

Création de carpaccios et soupes d'esturgeons

Réduction des consommations de gaz pour la Biscuiterie de l'Abbaye

Performance d'outil de production : lancement d'une action collective en Midi-Pyrénées

Midi-Pyrénées : la mission de Conseiller technologique du CTCPA CRITT à Auch et Rodez

Le site d'Auch labellisé Centre de ressources technologiques (CRT)

Réduction des consommations de gaz pour la Biscuiterie de l'Abbaye

Actualités site d'Avignon

Le CTCPA fait le point sur les avancées de la technologie microondes

Le CTCPA a participé à la 4th European Spore Conference

Le CTCPA développe une méthode pour dénombrer rapidement les spores dans les aliments

Expert en nutricosmétique, INNOVABIO trouve une expertise traitement thermique au CTCPA

Diminution des consommations d'eau pour Provence Chips

Création d'une boisson africaine

Détection moléculaire des bactéries sporulées dans les produits appertisés

Le CTCPA démasque les germes d'altération par une nouvelle méthode PCR

TEMPANTIOX - Projet ANR

L'innovation des procédés au service des consommateurs

Réaménagement de la halle CTCPA d'Avignon

Symposium SPORE 2009 - participation du CTCPA

Formation "traitements thermiques continus" - Témoignage

Nutrition : Un poster sur l'impact du procédé sur les micronutriments présenté à EUROFOODCHEM, Copenhague

Nutrition : le CTCPA lance une thèse sur l'impact nutritionnel des procédés

Lien entre diffusion des composés lipophiles et biodisponibilité

Rappel sur les microondes (2/2)

Rappel sur les microondes

Pasteurisation microondes : les travaux en cours au CTCPA encourageants

Développement de boissons africaines

Nutrition : renouvellement de l'UMT CTCPA / INRA

Deux projets sélectionnés par l'Agence nationale de la recherche (ANR)

Actualités site de Bourg-en-Bresse

"JE DIS BIO" : Emballage et produits biologiques - Une réponse cohérente

Le CTCPA et le projet de Centre d’Innovation et de Recherche des Plastiques en Extrusion (CIPRE)

Bourg-en-Bresse : partenariat entre le CTCPA et les acteurs locaux d’Alimentec

Lancement du programme ORGANIC PACK en Rhône-Alpes sur l'accompagnement écodesign & écoconception des emballages

Emballage : l'éco-packaging proposé aux entreprises du bio

Agroplastinium : 5ème journée de formation collective sur l'emballage pour 9 PME de Rhône-Alpes

Réseau mixte technologique (RMT) Propack Food

RMT Propack Food

Emballage souple : le CTCPA à l'affût des microfuites

DLUO : parution d'un guide pour les produits en emballages souples

Le CTCPA intervient dans le recyclage des bouteilles PET

Invitation conférence MIGRESIVE

Réduction des coûts d'emballage et de transport par l'innovation emballage

Actualités Site de Nantes

Traitement et valorisation des sous-produits alimentaires

SEM Pays de Loire - CTCPA : un partenariat au service des entreprises ligériennes

De nouveaux projets à l’Unité Hautes Pressions de Nantes

Sachet souple : les recommandations du CTCPA pour optimiser les traitements thermiques

Nantes : Décontamination des produits secs

Corrosion des aciers inoxydables : quelles solutions ?

Pays de la Loire : 13 entreprises accompagnées sur deux actions collectives 2009

RMT CHLEAN - Conception hygiénique et nettoyabilité des équipements

Unité Hautes Pressions UHP

Programme des rencontres techniques SEM - CTCPA sur Nantes

Hautes pressions : début d'une thèse au CTCPA de Nantes

Forum régional RMT fluides « énergie - froid - eau » le 15 octobre prochain à Nantes

RMT CHLEAN - conception hygiénique et nettoyabilité des équipements

Unité Hautes Pressions UHP

Pays de la Loire : 13 entreprises accompagnées en 2009 sur deux actions collectives

Actualités site de Paris

Journée d'information Emballages et Environnement

Décontamination et stérilisation par lumière pulsée

Actualités site de Rodez

Archives

Agenda

SALONS & CONFERENCES

9ème Journées de la Recherche Palmipèdes à Foie Gras

IPA - Salon international du process alimentaire

SEMINAIRES

Traitement et valorisation des sous-produits alimentaires

Emballages actifs et intelligents

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