Traitement et valorisation des sous-produits alimentaires

mercredi 22 septembre 2010

Objectifs

Dresser un panorama de la situation régionale actuelle (gisements de sous-produits des IAA, outils de traitement, de valorisation en fonctionnement et en projet…) et des perspectives.
Faire un point spécifique sur les possibilités de valorisation en alimentation animale.
Présenter les travaux menés sur la valorisation énergétique et matière des sous-produits par les structures régionales de recherche et de transfert de technologies, en illustrant avec le procédé Valorfat développé par S3D.
Favoriser l’échange d’informations et le partage d’expériences à partir d’illustrations dans différentes filières.

Programme

Intervenants

Kristell ASTIER-COHU, Service régional de l’environnement, de la forêt, des affaires rurales, DRAAF
Fabrice PUTIER, TECALIMAN
Anne ROSTAING, SYNERVIA
Anthony KERIHUEL, S3D
 

 Christophe HERMON - CTCPA - chermon@ctcpa.org

Télécharger la plaquette invitation SEM-CTCPA 2010.pdf