Corrosion des aciers inoxydables : quelles solutions ?

L’acier inoxydable est le matériau métallique de choix dans le secteur alimentaire en raison d’une part de sa réponse à la législation sur l’alimentarité, d’autre part de sa capacité à résister à la corrosion, caractéristique précieuse dans ce secteur où les opérations de nettoyage et de désinfection sont quotidiennes et sources de risque pour le matériel.
Néanmoins la corrosion peut se produire entrainant des risques hygiéniques et mettant en péril le matériel. En fonction des sollicitations, plusieurs types d’aciers inoxydables sont disponibles.

Objectifs

• Connaître les aciers inoxydables, les grandes familles.
• Identifier les risques de corrosion des aciers "inoxydables".
• Comprendre les bonnes pratiques de choix, de mise en œuvre et d’entretien des aciers inoxydables.

Programme

• Présentation des familles d’acier inoxydable répondant à la législation sur l’alimentarité
• Les différentes formes de corrosion
• Principales causes de corrosion des inox
• Exemples concrets de bonnes pratiques de mise en œuvre et de conception des matériels pour limiter le risque de corrosion
   

16-17H : visite du laboratoire du Cetim "Matériaux métalliques et traitements de surface"

Intervenants :

Jean REBY, CETIM
 Christophe HERMON, CTCPA  - chermon@ctcpa.org
 

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