Actualités du CTCPA

Trophée de l'intelligence alimentaire - 2ème édition

Trophée de l'intelligence alimentaire - 2ème édition

16/09/2014

Après le vif succès de la 1ère édition en 2013, AGROPARC, le CTCPA et l’ensemble des autres partenaires lancent la 2ème édition du Trophée de l’Intelligence Alimentaire. Plus d'informations ici.

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Prochains webinaires et Accès aux enregistrements et aux synthèses

Prochains webinaires et Accès aux enregistrements et aux synthèses

18/08/2014

Réservez vos prochains webinaires et demandez un accès aux enregistrements des derniers webinaires et écoutez-les de votre bureau ! Chauffage ohmique - Lumière pulsée et panification - Affichage environnemental et bien d'autres...

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Le CTCPA sur E=M6 – Comment conserver plus longtemps et éviter le gaspillage

Le CTCPA sur E=M6 – Comment conserver plus longtemps et éviter le gaspillage

17/04/2014

Le 6 avril dernier, la chaîne de télévision M6 a diffusé un reportage pour lequel le CTCPA a été sollicité. Le thème? Comment conserver plus longtemps et éviter le gaspillage. Visionnez le reportage ici.

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Optimisez vos barèmes de pasteurisation par une double expertise microbiologique et technologique

Optimisez vos barèmes de pasteurisation par une double expertise microbiologique et technologique

18/11/2013

Les barèmes de traitement thermique constituent un point critique du process de fabrication des produits. Le CTCPA consacre aujourd’hui un dossier complet sur l’importance des barèmes de pasteurisation et les solutions pour les maîtriser et les optimiser.

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TPE - PME Ile de France - Nord - Centre - Basse Normandie : des formations financées* à 100%

TPE - PME Ile de France - Nord - Centre - Basse Normandie : des formations financées* à 100%

14/03/2013

Le CTCPA propose différentes formations en agroalimentaire dans le cadre du programme TPE-PME d'Opcalim en Ile de France - Nord - Centre - Basse Normandie. Financées à 100%* hors de votre budget formation.
* sous réserve de recevabilité du dossier.

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Des formations clé en main* pour les TPE PME Sud - Places limitées - Inscrivez-vous vite

Des formations clé en main* pour les TPE PME Sud - Places limitées - Inscrivez-vous vite

14/03/2013

Le CTCPA propose différentes formations en agroalimentaire dans le cadre du programme TPE-PME d'Opcalim. Financées à 100% hors de votre budget formation.
* sous réserve de recevabilité du dossier.

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Le Carolus : une innovation sablée de la Pâtisserie Langlet

Le Carolus : une innovation sablée de la Pâtisserie Langlet

07/12/2012

Le Carolus, innovation d’un artisan pâtissier picard, s’est concrétisé en collaboration avec le CTCPA. Ce biscuit disponible depuis l’été 2012 est un exemple d’accompagnement réussi pour le plus grand plaisir des consommateurs gourmands !

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