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17/01/2013
Afin d'aider les entreprises à renforcer leurs procédures d'accueil de nouveaux salariés la branche professionnelle Adepale a développé le logiciel FIRST. Le CTCPA présentera cet outil au cours d'un webinaire le 7 février prochain.
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10/12/2012
Retrouvez les points forts de la formation au CTCPA dans le dossier « Formation » réalisé par le réseau CTI (centres techniques industriels). Téléchargez le dossier.
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06/02/2012
Dix salariés de la conserverie Gendreau ont obtenu fin 2011 le Certificat de qualification professionnelle (CQP) Conducteurs de ligne après un temps de formation et d’accompagnement par le CTCPA. Témoignage de la responsable production.
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28/11/2011
Cinq entreprises agroalimentaires des Pays de la Loire vont participer à une formation les 13 et 14 décembre à Nantes sur la conception hygiénique des équipements. Animée par le CTCPA, cette session fait partie d'une action collective régionale..
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25/11/2011
Le CTCPA a participé en 2011 à la validation de nouveaux capteurs embarqués de rotation développés par TMI-Orion. Leur bon fonctionnement est un préalable pour comprendre et optimiser le traitement thermique des conserves en stérilisateur continu.
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15/09/2011
L'Anses vient de publier un avis sur les magrets de canard séchés ou séchés et fumés stabilisés par Haute pression. Elle conclut qu'ils ne présentent pas les caractéristiques les faisant rentrer dans le cadre du réglement CE n°258/97 dit "Novel Food"
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